老茶客的灵魂拷问：现在买到好茶叶，为何那么难？

茶商觉得，好茶难卖。

茶客望着乱出天际的茶叶市场，也感慨：好茶难买。

茶商和茶客之间，深不见底的层层壁垒，让茶行业充满了无尽的魔幻。

喝到好茶，靠运气

一位茶友在后台说：

看你文章很久了，想试试你的茶。

然后，老杨给他推荐了冰岛坝歪单株，发图过去的时候，茶友略显震惊地问：纯料？

老杨果断地说：冰岛坝歪的大古树挑采。

茶友有些怀疑地说：看你文章，觉得你做茶靠谱，先拿一饼试试。

试完茶之后，那叫一个激动，说：

喝茶这么多年，还没喝过这么好的冰岛坝歪，刚开始几泡，花香融在茶汤里，有点淡淡的脂粉香，苦涩度低，跟冰岛老寨古树有七八成像。喝到中后段，有点涩感，但能很快化开。

整体来说，茶汤的劲道、汤感、水路、回甘，喉韵都非常不错。这个级别的茶，卖4000多块一公斤，性价比太高了。

然后，茶友果断定了点今年冰岛坝歪春茶。

茶客，以茶看人

对茶品质满意，茶友才会多聊几句。

茶友感慨：自己就剩喝茶一个爱好。喝茶十几年，也交了很多学费，但还是架不住太爱普洱茶，一直在喝茶的坑里，一个坑一个坑地跳。

在混乱的茶叶江湖里，突然遇到一款能打动自己的茶，的确是缘分。

然后，茶友感叹：现在，要买点好茶，越来越难了。

老杨也颇为认同，现在买到好茶，的确不容易。

好茶难买的背后

如今的茶叶市场，

口感辨识度高、市场公认的好茶，价格已经炒得很高。

而中高端茶，对茶客的品茶道行，又有很高的要求。

高端茶，价格与造假之痛

像冰岛、昔归这类名山茶，口感辨识度很高，

怎么泡都好喝，一个飘逸杯，把水倒进去再倒出来，茶就很好喝。

这类茶叶，经过市场筛选，古树春茶价格已经达到上万元乃至十几万一公斤。仅仅价格，就筛选掉了九成以上的消费者。

大多数茶客，喝不到诸如冰岛老寨、昔归这类没有品鉴门槛的高端茶。

加上茶行业遍地名山，家家都有古树，造假玩得炉火纯青。

茶客想买好茶，家家都有冰岛和昔归古树，都拍着胸脯说自己的茶绝对古树绝对真。

茶客买回去一喝，又被坑了。

好茶太贵，且买好茶太考验渠道，这是很难买到好茶的原因之一。

中高端茶，选茶门槛极高

喝茶没有门槛，但喝出中高端茶的好坏，有很高的门槛。

中高端茶市场，既有靠近名山、价格虚高的成分，又对茶客的喝茶技能有一定要求，说白了就是：要喝出中高端茶的好坏，需要一定程度的懂茶。

喝茶，能把茶泡得好喝，只是选茶的门槛。能喝出茶叶的香气津韵，更需要一定的喝茶功底。

如果泡茶技能一般，喝茶又是个半吊子。那么，遇到好茶，也喝不出该有的味道。

从这个角度来说，懂茶，的确是一种本事。

总之，好茶难买的背后：不需要品鉴门槛的高端茶太贵，喝不起。而中高端茶的筛选，又很考验茶客的道行。

而且，在真假难辨的市场，做货真价实的好茶的人，是真正的茶香也怕巷子深，有好茶，却只能依靠自己的人品背书，影响身边相信自己的人。

这样的市场，买到好茶，当然难。

茶企：难以平衡品质与宣传

山头茶的品质，七分原料，三分工艺。

然而，做货真价实的山头茶，原料成本是最大的支出。

重原料，轻宣传

原料价格太贵，大多数真正收优质鲜叶的企业，无力一次性支付收茶资金，大多欠着茶农原料款。

大多数资金都投在原料上，甚至被原料成本压得喘不过气来，结果就是：茶叶品质与宣传严重失衡。

真正收好茶的茶商，大多没有宣传资金。也就是说：茶企手里有好茶，但是，由于缺乏宣传，茶客很难在真假难辨的茶叶市场，找到这部分茶商。

多重因素作用下，茶叶市场，就成了：好茶，茶商难卖，茶客难买。

喝茶，要交学费

这种阻断茶商和茶客的层层壁垒，深的让人害怕，绝非任何人或朝夕之间就能改变。

茶客只能不断交学费，不断试错，不断认识更多茶商，没准还能遇到靠谱的人。

等交够了学费，终于遇到一个卖好茶的茶商时，彼此都会好好珍惜。

人到了一定年纪，不可一日无茶。

可茶象万千，喝茶，比好更重要的是：口味和价格适合自己。

喝茶，不必过于执著好

喝茶，有圈子，就有江湖。

喝茶，没有对比，就凸显不出美好。可过于对比，徒添烦恼。

何为好茶，有人说汤感无涩就是好茶，有回甘生津就是好茶，喉韵清凉有体感的就是好茶……

有人卖台地茶，整到一公斤懂过古树，就算好茶。有人喝普通山头茶，搞到一饼小户赛古树就是好茶。有人平时喝梅子箐口粮，搞到一饼冰岛坝歪就是好茶。

各有各的评判标准，各有各的心之所爱。为了追求一个所谓好茶的结果，忽略了喝茶的过程，倒有些得不偿失。

尝几泡心中的好茶，和口粮茶高低搭配，才是适合大多数人的选茶方式。

喝茶，是一种简单纯粹的享受

生活时有忙碌，喝茶更显心静。

夜幕降临时，取一泡自己喜欢的茶，慢慢冲泡，仔细品味，是一种享受。

杯中叶脉舒展，沸水润上茶色，捧起茶杯，悠然饮下，兰花香融在汤里，缓缓生津后，阵阵回甘，润如肺腑，细腻的水路宛若春光融了十里寒冰，带来喉咙习习凉韵。

乍饮一杯，便已爱上，沉浸在茶的味觉享受里，一杯又一杯饮下，仿佛忘记了时间，直到大汗淋漓，茶汤渐渐淡了味，此时方才感慨，喝茶怎能这般尽兴。

爱茶的人，在这种味觉与精神的双重享受里，任茶香氤氲，任时间在茶杯中慢慢溜走。

在一日又一日对茶的期待里，苍老了时光，温暖了岁月。