广东16部门向肥胖宣战，三年攻坚守护1.26亿居民健康

从“个人自律”到“全社会行动”，广东正以一场全民参与的体重管理攻坚战，回应老龄化与慢性病的双重挑战。近日，广东省卫生健康委等16部门出台《“体重管理年”活动实施方案》，以三年为周期，从科普宣教、全生命周期管理到技术支持多维度发力，构建全民参与的体重管理新生态。

据悉，在慢性病负担逐年加剧的当下，肥胖与超重已成为威胁全民健康的“隐形杀手”。数据显示，我国成人超重肥胖率预计2030年将达70.5%，而广东省虽超重率略低于全国平均水平，但庞大的人口基数下，超重肥胖人群实际数量同样庞大。这一群体面临高血压、糖尿病、心脑血管疾病及部分癌症的显著风险。

广东肥胖挑战：

基数庞大下的“隐形健康危机”

广东居民健康素养水平位居全国前列，加上多蔬果、偏清淡的饮食习惯和岭南湿热的气候条件，广东的居民肥胖、超重比例是低于全国平均水平以及北方兄弟省份的。但由于广东人口基数庞大（七普数据显示，广东省常住人口达1.26亿），使得本省肥胖和超重人士的绝对人数并不低，尤其是儿童青少年肥胖率亦呈上升趋势。若放任发展，在可预见的将来，广东省医疗体系将面临慢性病不断增长的压力，尤其对已进入深度老龄化的广东而言，肥胖引发的代谢综合征、关节疾病等将进一步加剧养老负担。

代谢与减重专家告诉南都记者，体重异常不仅是个人健康问题，更是公共卫生体系的沉重负担。研究表明，超重肥胖人群患高血压风险增加3倍，糖尿病风险提升2.5倍，且与13种癌症发病密切相关。在广东，60岁以上老年人口占比已达16.8%，老年肥胖者因肌肉流失加速、代谢功能衰退，更易出现“少肌性肥胖”，导致跌倒、失能风险倍增。此外，肥胖的代际传递效应显著：孕产妇体重管理不当可能引发巨大儿、早产等问题，而儿童期肥胖者成年后慢性病发病率较正常体重者高出70%。这种健康威胁的链条效应，使得体重管理成为延缓老龄化社会疾病负担的关键突破口。

广东方案：

全周期覆盖、多场景渗透的“健康革命”

广东省此次发布的实施方案，以“三年攻坚”为目标，构建了覆盖全人群、全场景的体重管理网络，其核心举措可概括为科普先行，打造“无死角”健康认知网；精准干预，全生命周期“分段阻击”；科技赋能，构建“智慧化”管理生态三大维度。

根据实施方案，广东省将通过“一秤一尺一日历”（体重秤、腰围尺、体重管理日历）进家庭、社区、学校，推动居民动态监测体重。针对不同人群定制科普策略：学生群体融入“健康素养66条”课程，职业人群推行工间操与“职业健康达人”评选，老年人则依托家庭医生开展定期指标监测。同时，联合餐饮企业推广低盐低糖菜品，要求校园禁售高脂食品，从源头减少“致胖环境”。
广东省的实施方案还将体重管理细化至五大关键阶段。针对孕产妇，推广孕期增重标准，通过营养门诊减少产后体重滞留；对儿童青少年则落实每天2小时体育活动，对超重学生实施“一减两增一调”（减食量、增运动、调饮食）；对于劳动年龄期的职业人群，广东省则采取建立职工健康档案，推行健身激励机制的模式实施干预。至于老年人群和慢性病患者群体，则采用家庭医生定期指导膳食运动，预防肌肉流失和医疗机构开设肥胖门诊，提供个性化干预方案的模式加以管理。

此外，广东还将通过科技赋能，向“智慧化”管理生态要“瘦身”效益。推动人工智能制定个性化运动饮食方案，研发可穿戴设备实时监测体脂数据，并依托大数据分析区域肥胖趋势。中医药技术亦被纳入特色手段，通过体质辨识、食疗药膳等传统医学方法辅助体重调控。

多部门协同：

为可预见的将来减轻慢病负担

据悉，广东此次推出的实施方案采取多部门协同机制。16个部门分工明确，教育部门主抓学生体育课程，市场监管部门严控食品健康标签，体育部门扩大公共健身设施，形成“社会共治”格局。同时结合岭南饮食文化推出华南地区专属食谱，倡导“先菜后肉再主食”的进餐顺序，兼顾健康与地域饮食习惯。并依托广东省保健协会成立体重管理分会，联合企业开发数字健康平台，累计已生成百万条减脂方案，实现“科学减重”的标准化落地。

代谢减重专科的相关专家告诉南都记者，“广东的实施方案，通过系统、全面推进体重管理，能够有效降低慢性病发病率，并减少未来中长期的慢性病医疗支出。”

采写：南都记者 王道斌