2月19号,一则四川泸州规定该市范围内农村地区聚餐或者办宴席,不允许食用四季豆,发青豆芽的新闻上了全国热搜,引发大家的关注和意义,根据报道,此次泸州出台的规定将会在2月23号开始正式执行,意思就是如果从执行以后,泸州地区的农村聚餐如果有吃四季豆的,可能会造成违规,甚至会被追究责任。
四季豆要煮熟才能吃,不熟的四季豆是很容易造成食物中毒的。这就是泸州这次出台规定的根本原因,但也有不少网友表示,自己从小吃到大,都没有出过问题,老一辈的人都知道四季豆必须要煮熟了以后才能食用,这个事情真的有严重到需要专门出台一条规定,强制性要求农村地区聚餐或者宴席不能吃 四季豆吗,这样的做法会不会有点小题大做了呢?
食用四季豆的场景有很多,为什么就一定要特定针对农村地区的聚餐呢,那城市里面的聚餐又怎么处理呢,但最根本的问题是,是否吃四季豆是大家自己的选择,不应该做强制的规定。对此,央媒针对这个事情发表了评论。
“硬道理不妨软着说”,这是央媒的意见,意思是吃四季豆确实是存在风险,尤其是做集体性聚餐的时候,如果四季豆没有煮熟的情况,如果是人数多了,大家都吃,就很容易发生集体性的食品安全事故,这是泸州有关部门的考量,让大家聚餐的时候不能食用,也是为了大家的生命健康安全考虑,出发点是好的,但为什么不容易接受这样的硬性要求呢,无非就是以一纸强制规定的做法,让大家感到非常的不舒服,大家会觉得自己吃个四季豆都要被盯着,甚至还有可能因为在村子里面的聚餐,都有可能吃个四季豆都违规了,在思想上就感觉有点难以接受,这是大家再正常不过的反应。
在央媒看来,友情提醒大家聚餐不要吃四季豆,不一定要用强制性的方法,而是应该加强食品安全的宣传力度,让餐饮从业者和普通的老百姓知道,四季豆等食材存在的风险性,提醒大家什么是安全什么是不安全的,这样是不是让大家更加容易接受呢?对此,大家又怎么看这个事情呢?
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