春天，不管钱多钱少，六道炖汤使劲喝，调养脾胃，提高身体代谢力

大家好，这里是邱哥说美食，每天分享好吃的家常菜。进入春天，气温回升，天气变得越来越温和舒适。但是由于雨水增多，并且时有倒春寒，所以，我们的脾胃容易受到天气的影响，出现脾胃虚弱，身体代谢能力下降的情况。因此，为了我们的身体健康，建议大家春天不管钱多钱少，六道炖汤要使劲喝，不仅可以调养脾胃，而且有助于我们提高身体代谢力，从而越吃越健康。接下来，我分享一下这六道炖汤的做法，喜欢的朋友，跟着我一起来学习吧。

一、胡萝卜玉米猪骨汤

准备食材: 猪骨、胡萝卜、玉米、姜片、葱段。

做法步骤:

1、猪骨剁成小块下锅焯水，接着加入料酒、姜片和葱段去腥，焯水以后，再捞出沥干水分放入炖锅中。

2、胡萝卜去皮，然后和玉米一起切成小块放入炖锅中，接着加入姜片和适量的清水，再中小火炖煮两个小时。

3、最后加入少许的食盐调味，即可出锅开吃。

二、山药红萝卜猪骨汤

准备食材: 山药、红萝卜、红枣、猪骨、姜片、枸杞子。

做法步骤:

1、剁成小块的猪骨下锅焯水，接着加入姜片和料酒去腥，焯水以后，再捞出沥干水分放入炖锅中。

2、红萝卜和山药去皮，然后分别切成小块放入炖锅中，接着加入红枣、姜片和适量的清水。

3、最后隔水炖煮两个小时，接着加入适量的食盐调味，即可出锅开吃。

三、苹果胡萝卜排骨汤

准备食材: 苹果、胡萝卜、红枣、排骨、姜片、葱段。

做法步骤:

1、排骨剁成小块下锅焯水，接着加入姜片、葱段和料酒去腥，焯水以后，再捞出沥干水分放入炖锅中。

2、用食盐搓洗干净苹果，然后切成小块放入炖锅中，接着把胡萝卜去皮切小块，也一起放入。

3、往炖锅中加入红枣、姜片和适量的清水，再隔水炖煮两个小时，然后加入适量的食盐调味，即可出锅开吃。

四、莲子猪肚鸡汤

准备食材: 土鸡、猪肚、莲子、红枣、姜片、枸杞子。

做法步骤:

1、土鸡剁成小块，然后热锅烧油，油热以后，放入姜片爆香，接着倒入土鸡一起煸炒。

2、煸炒至土鸡两面金黄后，再倒入炖锅中，接着把猪肚加入食盐和淀粉抓洗干净，然后冷水下锅焯水。

3、接着加入姜片和料酒去腥，焯水以后，再捞出清洗干净，然后切成小条也放入炖锅中。

4、往炖锅中加入莲子、红枣、姜片和适量的清水，然后隔水炖煮两个小时，再加入适量的食盐调味，即可出锅开吃。

五、虫草花山药胡萝卜猪骨汤

准备食材: 虫草花、山药、胡萝卜、猪骨、姜片、枸杞子。

做法步骤:

1、剁成小块的猪骨下锅焯水，接着加入姜片和料酒去腥，焯水以后，再捞出沥干水分放入炖锅中。

2、山药和胡萝卜去皮切小块，然后倒入炖锅中，接着清洗干净虫草花，再和姜片一起放入。

3、往炖锅中加入适量的清水，然后隔水慢炖两个小时。

4、最后加入适量的食盐调味，再撒入一把枸杞子点缀提鲜，即可出锅开吃。

六、青橄榄苹果排骨汤

准备食材: 排骨、青橄榄、苹果、胡萝卜、去核红枣、姜片。

做法步骤:

1、剁成小块的排骨下锅焯水，接着加入姜片和料酒去腥，焯水以后，再捞出沥干水分放入炖锅中。

2、用食盐搓洗干净青橄榄和苹果，然后把青橄榄一分为二切开放入炖锅中，接着把苹果切成小块，也一起放入。

3、把胡萝卜去皮切小块，然后放入炖锅，接着往里加入去核红枣、姜片和适量的清水，再中小火炖煮两个小时。

4、接着往里加入适量的食盐调味，即可出锅开吃。