山东
新春佳节，阖家团圆，自然少不了聚会聚餐。我们在享受美食的同时，如何做到合理膳食呢？
以下是一份健康饮食提醒，请您查收！！！
1
三餐要规律。
春节各种活动可能打破日常作息。不规律的饮食很容易引起胃肠道不适。建议大家在尊重节日习俗的同时，尽量三餐规律，特别是不要忽略早餐。如果是外出游玩，可以适当准备一些健康零食，如牛奶、奶酪、豆干、水果、坚果等食品，以备不时之需。
2
荤素要搭配。
春节期间菜肴丰盛，往往以鸡、鸭、鱼、肉这些荤菜为主，蔬菜水果相对来说摄入较少，容易造成消化不良。建议每天要保证足量的蔬菜和水果。蔬菜每天要吃够6两（生重），水果在200—350g，大概是1个中等大小的苹果。吃饭时，可以先素后荤，减少肉类的摄入。
3
零食要适量。
中国人过年讲究甜甜蜜蜜，走亲访友家里都会准备糖果、巧克力等零食。这些零食往往体积小、热量高，一定要少吃，避免三餐之外过多能量的摄入。特别是小朋友，家长要做好监督。
4
饮酒要节制。
适量饮酒可以增添节日气氛，但过量饮酒有害健康。春节期间尽量避免喝酒，如必须饮酒，成年人一天最大饮酒的酒精量建议不超过15g。不同类型酒的折算量见下表。孕妇、乳母、未成年人一定不要饮酒。
另外，冬季容易感冒发烧，如果服用了头孢类、甲硝唑等抗生素或者有其他药物禁忌，一定不要喝酒。慢性病患者需遵医嘱。
★ 含有15g酒精的不同种类酒的量 ★
类型
含15g酒精的量/ml
啤酒（4%计）
450
葡萄酒（12%计）
150
白酒（38%计）
50
高度白酒（52%计）
30
5
公筷公勺要提倡。
春节期间聚餐比较多，使用公筷公勺可以减少病菌的传播。公筷公勺用来夹菜盛汤，自己的筷子勺子用来进食，避免个人餐具污染公共食物，保护自己和家人朋友的健康。
除了以上这五个“要”，还想提醒大家。珍惜粮食，不浪费。在家做饭合理备餐，在外就餐吃多少点多少，用实际行动践行中华民族的传统美德。
来源：国家食品安全风险评估中心
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