老字号“潮”起来：蕴含老韵味 拥抱新动能

这是1月25日人们在四川达州渠县选购春节饰品。佳节将至，年味渐浓。 新华社图文

“这里就是老字号老北京布鞋内联升吗？”近日，第一次来北京旅游的山西游客李先生在王府井大街内联升店问道。在得到肯定答复后，李先生随即在店内开始挑选鞋子。店里不仅有黑面白底的传统老北京布鞋，还有金线刺绣、扎染等多种款式，以及针对冬天推出的加绒棉鞋。

作为鞋服品类老字号，内联升乘上“国潮”风，进入不少消费者的年货购物清单。“内联升店铺在王府井开了五六十年，很多游客是慕名来试穿购买的。”内联升店员向中国证券报记者介绍，“近几年汉服、唐装、旗袍等古风穿搭流行，内联升也推出了鞋形更秀气、配色更复古的款式。最近不少穿着古装在王府井逛街的游客，上脚一试就立马下单几双寄回家作为年货。”

除了服饰，在饮食领域，一些食品酒水类老字号凭借着创新产品，让绿色健康成为新风潮。“今年很多老字号品牌都推出了无蔗糖或者低糖油的产品，很受家里人欢迎，所以我就多买一些，吃起来更健康。”正在王府井大街购物的王女士告诉记者。

不止于吃穿，老字号的“潮”还体现在更懂年轻人需要的“情绪价值”，玩起新风尚。山西汾酒在淘宝年货节期间推出温酒莫吉托等“热白酒”新喝法，“新中式”鸡尾酒又添新丁。老庙黄金推出的足金手机贴，受到年轻人追捧。

此外，老字号积极“上网”，打通传播渠道，让越来越多年轻消费者成为老字号的忠实粉丝。截至2024年年底，已有超176家中华老字号餐饮品牌、合计5400多家门店入驻美团，覆盖全国31个省级行政区、282个城市。中华老字号在美团团购单量5年增长4.5倍，其中超过一半是35岁以下的年轻消费者。

带着创意“走红”网络，老字号品牌网上销售着实不俗。商务部数据显示，2024年，中华老字号数量已扩围至1455个，“国货潮品”备受年轻人青睐。各地共举办“老字号嘉年华”特色活动347场，带动线上线下销售额217.4亿元。主要电商平台中华老字号店铺数量近6万家，实现销售额近900亿元，同比增长10.9%。

从服饰到饮食，从传统到新潮，老字号品牌为国人提供了更有韵味、更有新意、更有年味的年货选择。一方面，老字号品牌质量过硬，让消费者买得放心，用得安心；另一方面，老字号品牌拓宽创新思路，兼顾产品的实用价值和“情绪价值”。老字号蕴含“老”的韵味，拥抱“新”的动能，成为文化动能变迁、消费趋势变迁的缩影。