【非你莫属】特别企划“创业面对面”：一碗乡愁！

创业

面对面

特别企划

only you only you only you only you only you only you only you only you only you only you only you

非你莫属

非你莫属

讲述人

林上达

同路人

林其局、雷青松

创业面对面|非你莫属特别企划

1月19日21:20，《非你莫属》推出特别企划“创业面对面”之一碗乡愁。漂泊他乡奋斗的岁月中，我们都会时常怀念家人和家乡的味道。创业讲述人林上达为了让更多的游子一解乡愁，舍弃了赚钱的商机，毅然决定回乡创业。

ONLY YOU

讲述人|林上达

林上达，来自浙江温州，祖辈以从事城镇矿业为生，收入非常可观。2008年的春节，他独自留守工地，怀揣着对家人和孩子的思念，心情空虚落寞。年后他品尝到老乡带来的家乡特色小吃“肉燕”。那一刻，林上达泪水夺眶而出，他深知那股熟悉的味道正是“家”的象征，从此在心中播下了创业的种子。

林上达所在地的肉燕作坊一直由家庭传承，而他成为了第一位正式办理营业执照的人，开创了这项古老手艺的新篇章。制作肉燕非常不易，尤其是那薄如蝉翼的燕皮，需要数年甚至数十年的功夫才能掌握，虽然自己并非肉燕制作专家，但林上达发现当地有一位技艺精湛的师傅林其局。

同路人|林其局&雷青松

当时，林其局跟师兄弟一起开了一个制作燕皮的作坊，每天很辛苦，而妻子雷青松既要工作，还要带两个小孩。经过林上达一番劝说，林其局决定与他一起创业。他们始终坚守初心，共同打造着一个标准化的燕皮制作工厂，希望通过他们的努力让肉燕这份美味传遍大江南北，将这份家乡味道传承下去。

观察员 |有话说

现场，品尝肉燕的观察员徐磊表示：“我也是浙江人，离家多年，肉燕让我感受到了家乡的味道。”

肉燕

观察员王雅赟说道：“两位林老板的愿景不仅仅是要打造家乡味道，更要打造一个百年传承的企业。中国需要这种匠人精神，将你们的手艺带给全世界。”

中国名小吃——肉燕，是有百年工艺传统的地方特色美食。林总家的矾山达记肉燕更是香味醇正、鲜嫩多汁；选料讲究、手工制作工艺考究；薄如蝉翼的燕皮包上营养搭配的肉馅儿，在冬日来上一碗热气腾腾的肉燕，绝对是对味蕾的极大满足。

ONLY YOU

现在，林总家的矾山达记肉燕已经在“天视优选”商城上线啦！原产地直达，特色好味道直接给您送到家。

优选好物 优惠多多

购买方式｜非常简单

打开微信“扫一扫”，进入“天视优选”商城，领取商城福利后享受优惠下单。

1月19日今晚21:20

看天津卫视《非你莫属》

好物分享不停

选手关键词 |我想做有意义的事情

郑此拉 38岁

来自四川大凉山

38岁的郑此拉来自四川大凉山，他的名字郑阿普拉玛日果此拉，承载着他曲折而坚韧的人生。幼时失去父亲、家境困顿，他的童年充满艰辛。在被好心人收养后，完成高中学业的他又险些因大病离世，靠村民的帮助完成手术后，郑此拉用顽强的意志走到了今天。

如今，郑此拉以摄影谋生，生活节俭，将更多的心思放在公益事业上，甚至自建教室回报家乡。他的善良与担当，在企业家秦永笑临时的职场提问“客人在菜品中吃出头发怎么办”的回答中得以体现，获得企业家们的高度认可。郑此拉的努力能否为自己赢得心仪的岗位？更多精彩内容，敬请收看《非你莫属》。

ONLY YOU

今晚

天津卫视《非你莫属》

精彩呈现