走，回天镇过大年（二）村里的大喇叭！

腊八一过，接着一系列的节前准备忙的大人们头晕转向，各家各户卯足了劲地收拾起来，打扫庭院是老爷们的事情，粮柜底下被老鼠打洞刨出来的土要清理干净，挂在墙上的毛主席纪念相框更是要用润上油的抹布擦亮，墙要用白灰水重新粉刷，窗户上的麻纸风吹日晒早已泛黄，虽说寒冬腊月北风呼呼地吹着，大人们也管不了那么多，趁着晌午红日高升夫妻搭配重新糊裱一凡，窗花只等年三十和对联一起亮相，这时候你如果站在大队供销社社员集散地，大人们聊的话题大多是谁家收拾的怎么样了，谁家的新媳妇因什么原因没回来过年，谁家的爷们昨晚上耍扑克输了三盒大前门等等的家长里短。

总之一句话，这一年争吵红过脸的也不计前嫌了，这一年借的“饥荒”没还的也不再催着要了，这一年生产队没干完的农活也暂时放手了，村里的宣传队开始排节目了，欢天喜地好不热闹，在此就不一一详述，再从美食说起。年便是美食，美食便能代表年，天镇人也一样，我们村就更别提了，过年典型的能上得了台面的美食是三十早上的“翻年猪肉大葱馅饼”，用材必须是膘肉肉厚的中腰肉、大葱、菜籽油，白面是自家碾子磨出来的，虽然呈土黄色视觉效果并不是很好但麦香味浓，地地道道的纯小麦并没有掺杂白石灰之类的有害物品，母亲闶馅饼堪称一绝，外焦里软，香酥烫口，用手抓着略显烫手吃的时候却正是时候，一口下去满嘴流油，那个香是用语言无法表达出来的；其次才是中午“羊肉饺子”，再拌几个凉菜，天镇人日常待客的“黄糕蘸肉”是上不了台面的，只因喻意比不过饺子的缘故，而红烧鱼、油炸大虾、清蒸螃蟹等海鲜类食材只在走江湖打把式卖艺的口中听说过，具体什么味道估计也比不过三指膘的猪肉，即便有那些食材，怕是村里的媳妇也只能是“狗咬石狮无从下口”。

年三十的一天贴对联、拢旺火、煮猪头、响炮、拜年渐次将整个节日气氛推向高潮。

孩子们盼着村里的大喇叭响，城七大爷“喂喂”几声口头禅过后定是有重要信息通知全体社员，记忆中只要广播总是有好事情：谁谁家来大队拿汇款单，谁谁家到豆腐坊取豆腐之类，爷爷每年从腊八开始就盼着大喇叭响或邮递员上门，远嫁内蒙集宁的三姑每年定时会汇款过来，或寄几条烟等等，老人的脸上洋溢着笑容，羡慕的大爷大叔们总是伸起大拇指夸姑姑们孝顺；而我等的却是大喇叭喊：社员们注意了啊，三队的社员们注意了啊，到库房分油了啊，各家拿上瓶子过来领吧……”，这项任务我总要抢着接受，原因只有一个，可以偷偷摸摸地趁分油的会计不注意偷些油籽饼出来，可香了，不信你尝尝，比如今超市里的“辣条”之类的健康成千上百倍，可惜传统的永远流失了，而创新的却全是“三聚羟安、地沟油或注水肉”。

待续......

平民老冯

有想法、有锋芒、讲真话的小人物！

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