河北
山楂竟然益处多多，能够消食化积、活血化瘀、消脂减肥，还能消除痤疮痘痕，错过实在可惜！
提及山楂，许多人都不禁垂涎欲滴。
尽管不少人难以接受其酸涩口感，但山楂不仅是日常水果，还极具药用价值，堪称隐匿于世的高手！
山楂究竟有哪些功效呢？跟随毛毛姐一同了解吧。
1. 山楂消食化积
《本草纲目》记载，煮老鸡硬肉时加入几颗山楂，肉质更易炖烂。
炖肉时放入山楂，能让肉质更软烂，易于消化。
山楂酸甜可口，酸味入肝，能促进胆汁分泌，胆汁进入胃肠道可消化脂肪。因此，山楂能助消化肉食。
清代赵翼的《自幸》也提到：“偶然食肉仍愁胀，熬熟山楂待饭余。”说明山楂能化肉除胀。
小孩子常因不节制饮食，如炸鸡腿、汉堡等肥腻食物摄入过多，导致积食。山楂酸甜可口，最适合化解积食，且孩子们也容易接受。
明代李时珍在《本草纲目》中记载了一个亲身经历的故事：邻居晚年得子，娇惯过度，孩子饮食以肉食为主，饭后零食不断，导致脾胃受损，积食严重，腹胀疼痛，全身黄肿，食欲不振。
李时珍多次诊治无效，颇为棘手。一天，孩子随母亲走亲戚，在山林里吃了许多山楂，回家后呕吐痰水和几天的食物，病竟痊愈。
李时珍发现山楂的消食化积功能强大，记载道：“山楂化饮食，消肉积……凡脾弱食物不消化，胸腹酸胀闷者，每食后嚼二三枚极佳。”
炒山楂健脾消食效果最佳，生山楂则擅长活血化瘀。
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