浙江
入冬了，
急需一份热腾腾的美食来慰藉。
在德清人的冬天美食中，
除了新市羊肉、鱼汤饭外，
还绝对少不了
一锅醇香回味的羊骨头！
这一口美食，岂能错过？
晚上19点，位于武康街道五里牌路的多多农家菜馆内，一大锅羊骨头已所剩无几。“天冷了，基本上每桌客人都会点上一份羊骨头。每天都要烧上一大锅，当天都能卖完。”饭店老板娘郎女士表示，“上桌后采用锅仔加热，所以一直是热腾腾的，很适合冬天聚餐用，每份108元，客人都说‘好吃’！”
“真的很香！每个月我们都要来两三次，为的就是这锅羊骨头。”家住奥体一号的周先生和同事吃得正嗨，“轻轻吸食羊骨头，满满的汤汁，相当入味。”
羊骨头
记者又走访了永平路和武源街上的几家土菜馆，基本上每家店都会推出羊骨头，除了红烧、白烧不同的烧法外，还有些店家会搭配羊蝎子一同出售。“羊骨头已经跟新市羊肉一样，是德清特色美食！”在武康街道武源街忆小馆农家菜内就餐的陈先生表示。
据了解，武康大多数饭店售卖的羊骨头基本上在98-158元/份，一份的量可供四五个人享用。
你吃过德清羊骨头了吗？
小编偷偷告诉你，
羊骨头的骨髓是zui精华的部分！
用筷子捅散，插入一根吸管，
肉眼可见的骨髓顺着吸管吸上来，
一口上头。
冬季里，
三五好友围坐桌旁，
一起约羊骨头吧
编 辑：吴娇媚
责 编：归李喆
审 核：程 昊
好吃！
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