小心「有毒」！对娃、大人可能有害的 2 种砧板，一定要换掉

砧板作为家家户户厨房里的必备品，一直默默无闻地承受「千刀万剐」。

然而就是这么朴实无华的砧板，却非常容易成为细菌滋生的温床，甚至有可能成为厨房里最脏的存在。

如果你家有这 2 种砧板，千万别犹豫，最好赶紧扔掉：

发霉的砧板

菜板表面不光滑，材质疏松多孔。即便是经常清洗，但在潮湿、不通风的环境，还是非常容易滋生霉菌。哪个南方人家里，没有过发霉的砧板呢？

我家才用了 3 个月的砧板

就已经出现点点霉斑

更可怕的是，霉菌和霉菌毒素不是只存在于表面，而是会浸入疏松材质中，是没办法通过洗洁精就能洗干净的。

砧板一旦有发霉迹象，霉菌或霉菌毒素会污染菜板上切的食品。若食物切后直接吃，比如熟食、水果这些，就很有可能会导致恶心、呕吐、腹泻等胃肠道反应。

所以说，一旦发现砧板上已经出现霉点，无论多小，都建议丢弃发霉板，购买新菜板。

有较深的刀痕或已经裂开的砧板

砧板一旦出现深刻的刀痕，即使用清洁剂刷得再干净，清洁剂都可能卡在缝隙中，下一次处理食材时就可能污染食物。

不只有清洁剂的问题，霉菌、细菌也会附着在菜板缝隙中滋生，尤其是处理熟食的菜板，会污染食材，可造成腹泻甚至是食物中毒。

如果你家的砧板已经伤痕累累，那还是尽快让它退役吧。

这种砧板真的几乎不可能彻底清洁

图片来源：图虫创意

时代在进步，家家户户的生活条件越来越好的今天，真的不要守着一块砧板，经年累月地使用了。

深圳消费者协会曾做过实验，发现使用时长超过两年的砧板，在菌落总数、霉菌和大肠菌群数上，都明显比使用时长未超过两年的要更多。

更吓人的是，使用超过两年的砧板菌落总数都超过 3000 cfu/cm²。用这种菌落总数严重超标的砧板，但凡切点瓜果熟食这种直接进嘴巴的食物，那可能分分钟都会被「拉肚子」找上门啊……

图片来源：深圳消费者协会

小小一块砧板，也有可能成为巨大的健康隐患，为了守护全家老小的健康，最方便、更安全的办法是定期更换砧板，一般的砧板使用 2 年左右，就可以考虑更换了，如果还出现发霉、开裂这 2 种情况，最好立刻更换！

那什么砧板最好用呢？很遗憾，这里要给大家打个预防针了，科技如此进步，但目前真的没有出现 100% 完美的砧板，我们体验了市面上主流的砧板材质，或多或少都发现了一些问题：

竹砧板：够便宜，但就是太太太容易发霉开裂，因为竹纤维内部结构不算紧实，很容易就开裂长细菌；

木头砧板：适合大厨，但太太太重了，而且还容易掉屑；

塑料砧板：够轻便了，但一是划痕严重，非常难以清洗，另一个是不能砍剁，很不耐用；

不锈钢砧板：确实不易产生划痕，但是容易打滑，安全性不高，且让很多人难以忍受的就是，那个砧板切菜的声音就像指甲划过黑板.....

所以说咱们对砧板，真的不需要抱有完美无缺的预期，满足这么 4 个条件，就是一块值得买的好砧板啦：

1.必须不容易发霉，最好还要能抗菌，这点真的很重要；

2.耐用的，能砍能剁的，别用几下就开裂掉屑了；

3.好清洗，不要切个火龙果之后变红就洗不掉了；

4.别太贵，再好的砧板也传不了家呀，别忘了 2 年的保质期哦。

用了这么多砧板之后，其实还是老传统整块的实木菜板更胜一筹。切菜不打滑，手感也是极好的！而且木质好的菜板，软硬适中，除了偶尔掉屑，也不易产生深刻的划痕。

不过，实木菜板选不好也踩坑，比如胶水拼接的劣质砧板甲醛超标还容易开裂，厚度不够不经剁还会变形，甚至有的菜板为了好看竟然上漆涂蜡「化起妆来」……

委托我们选品小伙伴小半个月，终于给大家选到一块宝藏菜板——三禾乌檀木双面菜板！

摸着良心说，它不能称得上是最完美、最好的菜板，但称得上是一块能安心交付全家食材卫生的菜板：

手感超棒：整木切割 0 漆 0 蜡，切菜不打滑、剁肉不震手；

能砍能剁：高硬度进口乌檀木，满足一般家庭砍、剁需求；

容易清洗：木质密度高，不容易染色，清水一冲就干净；

抗菌抑菌：PP 面经过权威检测 24 小时金黄色葡萄球菌和大肠杆菌抑菌率 > 99.9%。

更优秀的是，它还是双面的，一面是乌檀实木，切生鲜肉类；另一面是麦纤维 PP 面，处理熟食瓜果蔬菜，生熟分开，入口的安全这不就把住了~

相当于花一份钱，到手两块菜板，不仅超值，还省地儿收纳呀！

价格嘛，咱们也打下来了，这次咱们开团只要 99 元，两年一换不心疼，现在下单还送筷子 5 双。

不过百元的价格，换全家人最起码 2 年的入口健康，真的值！家里菜板发霉的姐妹，放心冲吧！

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进口乌檀木，整木切割

可满足一般砍、剁需求

我承认，最开始我就是看上了它的好板材。

拿到手上沉甸甸的，纹理清晰、细腻光滑，阳光下泛着原木自然的光泽感，自然过渡的金黄、橘红、深红，一看就是块好料子！

对比我家之前用的那块檀木菜板

三禾的面板明显更细腻、紧致、漂亮

深入了解一番，我才知道，三禾用的乌檀木可是大有来头的！

这是从非洲刚果进口的原木，在赤道烈日数年的强光照射下，非洲乌檀木长出了异于其他木材的高密度、高硬度和高颜值。一句话，人家天生就是块好菜板的料！

真进口，有报关单为证

木材硬度强，做出来的菜板就相对耐用，一般家庭的切、剁、砍、都不在话下；密度大，菜板就不容易吸水吃油，相对也不容易发霉，更好打理。

而且是真正的整木原切，面板整体性很强，不容易变形。

左看右看平看侧看，整个板面没有一丝拼接痕迹，面板上能清晰地看到类似年轮的纹理，原来那棵树的粗细可想而知……

家里剁个排骨，这块砧板 hold 住没问题。不过需要提醒姐妹们的一点是，砍、剁力量大，还是不可避免地会在砧板表面留下痕迹哦。

剁排骨，干净利落

2 cm 的厚度刚刚好，恰到好处的回弹感，用力剁啊砍啊，不用担心伤刀，也不会震得手疼；而且切菜不打滑，不容易切手。

经常下厨的家庭煮夫更要赶紧安排上，一块好菜板，真的能提高下厨积极性！

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一块顶两块，双面使用

生熟分切更健康

作为一个资深厨娘，生熟分切是常识，切肉、切菜、切水果，平时做饭最多能用三块菜板，一顿饭做下来光是清理收纳菜板就是个麻烦事儿。

偶尔队友下厨，耳提面命地说了多少遍，要么嫌麻烦，要么手忙脚乱忘了换，家里老人记性不好，还经常用错菜板……

要我说，三禾这款菜板的双面设计就很棒！

一块顶两块，直接为我家小厨房省了收纳空间，而且一看就知道用哪面。

生菜、生肉用木面，耐用抗造

一看这坚硬厚实的大面板，就是为剁肉而生的呀！

有一说一，这款乌檀木菜板我替大家试过了，直接暴力测试，疯狂剁砍十几秒，只有几乎看不到的一点掉屑。

而且相比不锈钢的手滑、微塑料的不安全，这点小木屑完全在可接受范围内。

切玉米、剁排骨，手起刀落，食材不易打滑，安全感满满的！

切玉米

剁排骨

特别要夸一夸的是，用它来切菜剁肉的手感超级棒，虽然乌檀木的硬度较大，但并不会震手，除了加厚的面板，它在四周封边处还增加了四个小凸起，起到了很好的缓冲作用，必须给设计师加鸡腿！

可别看这些凸起小，人家的作用可大着呢，不仅起到缓震作用，还能垫高砧板使用面，使得平放时，背面不会直接触碰到台面，更加卫生，不易被污染。

熟食、水果用 PP 面，安全好洗

咱们把菜板翻个面，另一个菜板就有了，相比乌檀木的原始粗粝，这一面的材质明显细腻干净很多。

它采用的是麦纤维 PP 材质，食品级材质，用来切水果熟食，入口更放心。

上面还布满防滑的菱形小格子，就连滑不溜丢的火龙果，切起来也稳稳当当，不用担心误伤到手。

只要 99 元就能得双面菜板，现在下单还赠送筷子 5 双，怎么算怎么都划算呀！

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好打理，一冲就干净

双面抗菌高达 99%

小小一块菜板可是决定了全家人的入口健康，菜板发霉可是个大问题。

北方小伙伴还好，南方雨天多，给你长出来颗蘑菇都是常规操作。

其实木菜板容易发霉主要是因为木材吸水性强，冲洗完不及时风干就容易发霉；而且干湿变化大，容易开裂。

开裂的竹菜板在夏天更容易发霉

正面干干净净的，侧面早就藏污纳垢了

不过，得益于乌檀木的高硬度，普通切菜的话不容易留下特别深刻的刀痕，这样一来更容易彻底清洗，食物残渣和细菌没有藏身之地，相对来说防霉抑菌性就比较好。

温馨提示：木质面终究是木头材质，无法做到「刀枪不入」、刀过不留痕，所以日常使用还是会造成一些痕迹的哦。

而且麦纤维 PP 面还添加了银离子，能有效抑制大肠杆菌和金黄色葡萄球菌的繁殖，经检测，抗菌率能达到 99.9%！

检测报告也严格审核过了，重金属、甲醛、二氧化硫等含量标准统统都合格，质量关把得牢牢的～

而且两面都很好打理，不容易藏污纳垢，水龙头下冲一冲就干净（最好用洗洁精清洗哦），放在通风处及时风干就可以。

居家做饭，真的离不开一块好菜板啊！

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全环绕包边，自带双脚

防滑 + 安心防渗水

看到这里，已经很心动了吧，它还有很多小细节，真的做到了为下厨人着想：

四周全包边

菜板的四个边全都用 PP 材质做了包边，严严实实，一丝不漏。

严丝合缝的包边能有效防止水渗进菜板边缘，不仅可以在一定程度上防止菜板变形，还能让切菜的时候菜板不打滑。

防水、防滑、减震，一举三得呀！

360 度导流凹槽

无论木面还是 PP 面，都做了 360 度的导流凹槽，而且深度适中。

夏天切西瓜、火龙果等汁水足的水果尤其好用，免得汁水流得满台面都是，清理台面又多一道流程。

切完拿到水龙头下面一冲，甚至连手都不用动，就能冲得干干净净，下厨的幸福感蹭蹭上涨！

可站立底座

带脚垫的菜板多的是，可自带双脚能自己站起来的切菜板，我还真是第一次见！

这个设计可真的太巧妙了，旋转菜板下面的两个小垫片，菜板就能稳稳当当自己站起来沥水，不用特意找个墙面斜靠放，防潮还干净真让人省心~

菜板顶部还有不锈钢悬挂提手，手提很方便，相当结实，收纳挂到墙上也很节省空间。

价格真的超级划算，99 块钱包邮到家，现在下单还送 5 双筷子～

快去厨房看看你家菜板，是时候该换新啦！

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防锈刀具

轻松满足厨房各种需求

有了砧板，那给力的厨房刀具也必须不能少。

这次专门给朋友们找来了 OOU 不锈钢刀～帮助家人们纵横厨房！

采用专利防锈技术，锋利不易生锈的菜刀

厨房环境潮湿，普通的刀真的很容易生锈。所以不少刀具品牌，就用不锈钢做材料。

OOU 的这款菜刀，把这个做到了双重保证，除了不锈钢的刀材，还采用了专门的 BO 氧化膜防锈技术处理。

这就相当于给刀穿上了一层「防护衣」，可以有效减少，甚至阻挡氧气、水分与刀具钢材直接接触，减少刀具生锈的可能性。

检测报告及专利证书在下面哦

一体成型的刀身，既简洁美观，又不容易藏污纳垢，清洗起来很方便，一冲即净。

更贴心的是，这款刀的刀柄做了防滑、加长处理，刀刃弧度也是恰恰好，这就能让我们切肉、切菜更顺畅，同时不易打滑，更加安全。

这样一套好刀，给大家搞活动，那必须也得福利拉满啊：

一共有 4 款，通通都有开团价：

女士款菜刀 64 元，男士款菜刀 74 元，砍骨刀 84 元！

除了菜刀外，会场里还有多功能剪骨刀，剪菜、剪鱼肚对它都是洒洒水，剪鸡鸭骨头、刮鱼鳞、夹螃蟹才是多功能剪骨刀的看家本领！

开团价超划算，一把剪骨刀只要 23.9 元。

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商品信息

● 商品名称：进口乌檀木砧板

●活动时间：2024-11-25 00:00 至 2024-11-29 23:59

● 发货时间：下单后 3 个工作日内发货（周末或节假日顺延）

● 查找订单：打开【丁香家】小程序 -【我的】-【商城订单】

● 售后服务：打开商品详情 - 左下角 - 点击「客服」留言

策划制作

监制：Dara

图片来源：丁香设计团队 & 品牌方提供 & 自己拍的 & 图虫创意

科学审核：丁香科学严审团