上海
交汇点讯 年均销售超1万件紫砂器，远销海外30余个国家，带动近150人就业……一群“玩泥巴”的“00后”创客不断刷新着紫砂工艺成绩单。不久前，扬州工业职业技术学院“壶以致用”团队以紫砂工艺全产业链创新一举获得中国国际大学生创新大赛职教赛道金奖。
从创建紫砂矿料数据库到制定练泥技术规范，从研发紫砂烧制工艺到创新紫砂文化社群传播，这是一场传统工艺孕育新生代的创业故事。
“紫砂工艺距今已有600余年历史，漫长的岁月沉淀了厚重底蕴，但在开放多元、快速迭代的现代，紫砂工艺越发呈现出老态和僵化。”扬州工业职业技术学院“壶以致用”团队项目负责人马逸娴出身紫砂世家，“玩泥巴”长大的她自幼就耳濡目染着紫砂文化，但也见证了传统工艺的停滞不前。2017年，她考取了扬州工业职业技术学院首届创业班。“那时起，我就盼望着可以进行一场传统工艺与现代产业的双向奔赴。”
怎样让传统手工艺焕发新生？大一期间，马逸娴将此项课题作为课程实践作业。运用专业知识展开调研，她发现，传统紫砂工艺品侧重形意，但对工艺科学研究不够，选矿、练泥、烧制等制作环节多凭经验，生产效率低下，故步自封的营销模式更难跟上市场扩张的步伐。
系统的创新创业教育让马逸娴重新审视紫砂行业，而学校构建的全周期产教融通孵化机制更是为她的梦想插上了腾飞的翅膀。2018年，马逸娴的壶艺工作室入驻学校创业园，学校整合多学科优势，配备了工艺技术和市场营销双导师，并紧密对接了宜兴十余家紫砂门店，校企协同开展紫砂工艺攻关、文化研究和市场推广。
“好壶必用好泥。”项目指导教师颜正英介绍说，传统匠人多数只专注制壶，很少会选矿练泥，这项技艺多凭家族经验。为此，团队在化工专业教师的帮助下，对近千份矿料进行性状分析，编制矿石分类和性能指标，形成行业首份练泥功法内参，大幅提高了选矿质量。
烧制是制壶的关键环节，同一泥料在不同的烧成气氛下，会产生不同密度、颜色、收缩率。团队在传统烧制经验的基础上，通过实验科学的方法，总结归纳出不同温度、不同烧成气氛下，155种泥料371种烧制工艺，成为全国少数能独立烧制几乎全品类紫砂器的团队。
2019年，马逸娴顺利毕业。得益于校内两年精准孵化，她正式创立“壶以致用”品牌。脱胎于院校的创业项目自带“学院派”基因。公司与学校共同成立紫砂艺术跨界融合发展研究院，开展紫砂材料研究，共建《陶艺设计工艺》课程，打造紫砂文化品牌……一场多学科专创融合，校企携手发展的创新联动在市场大潮中奋力争游。
“数字时代酒香也怕巷子深。学校电商学院为传统工艺打开了市场大门。” 马逸娴介绍说，围绕紫砂工艺的文化属性，学院为其量身定制了“文旅+电商+社群”运营新模式，以场景体验、文化交流和文旅互动等形式收获高黏性客户群体，积累了10万+的社群用户。
勤于工，精于技，敢于闯。得益于科学化、专业化、市场化的全链条创新，仅仅5年，“壶以制用”就从一众紫砂品牌中脱颖而出。2023年，公司取得品牌专利16项，接待紫砂文旅游客超4.5万人次，销售超1万件，成为享誉行业的新生代紫砂艺术代表企业。
教育赋能产业创新，产业也在反哺教育发展。2023年，“壶以致用”与学校合作开设了紫砂“创业订单班” 探索校·企·生共创的新模式。并依托学校郑和学院和鲁班工坊等国际交流平台开展紫砂文化出海。两年来，已经在12个国家建设紫砂工作坊，传播中国紫砂艺术和文化课程。
新华日报·交汇点记者 叶真
通讯员 杨秉臻 吕刘晨
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