北京
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国家统计局公布最新能繁母猪数，9月存栏4062万头，同比减少178万头，下降4.2%；环比增加25万头，增长0.6%，基础产能继续小幅调增，继上月小幅下降后再次上涨。
三季度末生猪存栏同比下降3.5%
报告指出前，三季度，猪牛羊禽肉产量7044万吨，同比增长1.0%，其中，牛肉、禽肉产量分别增长4.6%、6.4%，猪肉、羊肉产量分别下降1.4%、2.2%；牛奶产量下降0.1%，禽蛋产量增长3.5%。三季度末，生猪存栏42694万头，同比下降3.5%；前三季度，生猪出栏52030万头，下降3.2%。
1-8月份，规模以上生猪屠宰企业累计屠宰生猪2.1亿头
农业农村部猪肉全产业链监测预警首席分析师朱增勇向界面新闻表示，生猪价格走高的主要原因是前期生猪产能调减作用显现，今年市场供需关系得到改善。去年生猪养殖经历了较长时间的亏损，全年只有8、9月份略有盈利。在生猪产能调控和市场调节的共同作用下，自去年1月份起，生猪产能进入去化周期，至今年4月末，全国能繁母猪存栏量累积减少约380万头。根据生猪生长繁殖规律，能繁母猪存栏量决定10个月后的市场标猪供应量，今年生猪出栏上市量相应减少。据农业农村部监测，今年1-8月份，规模以上生猪屠宰企业累计屠宰生猪2.1亿头，同比降2.6%。“无论是从价格走势还是养殖盈利的变化情况来看，本轮猪周期已经走出了底部。”朱增勇进一步指出，这一轮下行始于2022年10月份，猪价经过17个月的下降，在今年3月份触底回升。此后生猪价格进入趋势性上涨通道，生猪养殖在5月份实现扭亏为盈，8月份全国生猪平均价格上涨至每公斤20.16元的阶段性高点，头均盈利达到606元的较好水平。
四季度的养殖盈利将明显好于去年。展望即将到来的四季度，朱增勇认为，2024年四季度生猪市场将总体呈现供需两旺的态势，养殖盈利有望保持在较好水平。今年3月份开始，全国新生仔猪数量持续增加，按6个月的育肥周期计算，正好对应秋冬消费旺季，市场供需匹配度较好。值得注意的是，当前受到前期压栏生猪陆续释放和养殖场户恐慌性出栏的共同影响，预计近期生猪和猪肉价格小幅回落，元旦前后再次进入季节性上涨通道。对应猪企上市公司公布的业绩，朱增勇进一步表示，今年生猪养殖行业能够扭转去年大面积亏损的局面。一方面，今年生猪价格总体处于较高水平，同时高猪价持续的时间较长；另一方面，今年生猪饲料成本持续走低。据测算，今年1月—9月份，生猪头均盈利达到约180元左右，去年同期养殖亏损仅为80元左右，这在上市猪企业三季度报告中也有所得到体现。同时，预计今年四季度的养殖盈利仍将明显好于去年同期，所以综合来看，这两年生猪养殖总体是能够盈利的。
多家猪企三季度实现扭转
对于业绩变化原因，牧原股份表示，公司2024年前三季度经营业绩实现扭亏为盈，主要原因为报告期内公司生猪出栏量、生猪销售均价较去年同期上升，且生猪养殖成本较去年同期下降。
具体来看，三季度表现好是猪企业绩的共同点。以大北农为例，该公司今年前三季度利润主要由三季度贡献，预计三季度盈利2.8亿元-3.2亿元，去年同期则为亏损。
大北农在业绩预告中也表示，该公司2024年前三季度经营业绩实现扭亏为盈，其中上半年经营业绩大幅减亏，第三季度盈利，主要系生猪价格同比上涨，且公司生猪养殖成本较去年同期下降；同时该公司运营效率提升，期间费用较去年同期有所下降。
据统计数据显示，19家上市企业前三季度合计销售生猪11295.08万头，同比增1.61%；生猪销售收入2005.96亿元，同比增长17.98%。从中不难看出三季度生猪销售盈利的火热行情。
总体来看，今年一季度，猪企面对净利润亏损的局面；二季度起，以牧原股份为代表的头部猪企开始实现盈利；三季度多家猪企迎来净利润大幅度上涨。
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