降温贴膘季。
气温降下来之后,胃口是越来越好了。
今天给自己煮一锅电饭煲卤味。
食材,我选了猪耳朵,鹌鹑蛋,鸡爪,鸡腿和鸡翅,还有闺蜜爱吃的鸡胗。
懒人做法就是用电饭煲。
先给鲜食材焯水,然后加料放电饭煲,按下煮饭键就搞定。
这样的卤味拼盘,真的好丰富,想吃什么就卤什么。
当下饭菜或者追剧小零食都完全OK。
想吃啥卤啥,厨房小白也能学会。
我终于在家实现卤味自由啦!
详细步骤见下方
点击右下方即可全屏观看
15个熟鹌鹑蛋,6个鸡翅,1个猪耳朵
10个鸡胗,4个鸡腿,6个鸡爪
1包潮汕卤汁,葱姜,干红辣椒,适量冰糖
把所有爱吃的肉类全部冷水下锅,焯水10分钟捞出来。
电饭煲底铺上葱姜,放入焯好水的猪耳朵,鸡腿,鸡翅,鸡爪,鸡胗,鹌鹑蛋,干辣椒,冰糖。
再来一点潮汕老卤汁,其他什么都不用加了!
加清水没过食材,按煮饭键煮熟即可。
出锅太香了!
老卤汁真够给力的,朋友们试过都赞不绝口,爱吃卤味的朋友千万不要错过啦!
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