好利来蛋糕店月饼，最贵要27元一块却依然不愁卖，为什么呢？

9月17日就是中国传统节日“中秋节”，露从今夜白，月是故乡明。中秋佳节作为家人团聚，祭月赏月，品尝月饼的传统节日，越来越多的人开始重视它，所以每年的农历八月，也是外出务工打工人集中返乡探亲访友的时期。

老话讲：在家千日好，出门万事难！家人团聚总能够给身在他乡的游子们，心灵带来归属感。于是便有了古人所说的：每逢佳节倍思亲！返乡探亲按照中国人的传统习俗，多少都得买点礼物，比如中秋节传统礼品，就是：月饼，河蟹，桂花酒。

其中月饼最为重要，基本上家家户户都会在这个时期买上两盒，有的自己吃，有的就送给亲友品尝。经过市场调研走访，我发现一件奇怪的事情，好利来蛋糕店的月饼，居然可以卖到27元钱一块，最神奇的是，前来采购买月饼的人还络绎不绝，这又是为什么呢？

1：馅料独特口味创新别家没有

1992年成立的高端蛋糕店品牌“好利来”已经有32年历史，全国门店近千家，主营蛋糕面包糕点。中秋节来临之际，好利来也推出了自己的各式月饼：有蛋黄酥皮的，有玫瑰酥皮的，还有巧克力的，莲蓉的。月饼看上去的确很诱人，可以说这些口味都属于创新品种，而且售价不菲，一块都要20元以上价格。我观察了一下进店购买的大多数都是35岁左右的年轻宝妈她们主要是买给孩子和自己家吃。这也就不难理解，为什么卖20多元价格还有人买了，因为别人家很少有啊。

2：节日送礼品质保证包装精美

还有一些顾客，会选择品质与包装更加精美的礼盒，好利来蛋糕店里的礼盒月饼，最贵的要卖到388元一盒，一盒里面有8块，4种口味。不过大多数购买这样的礼盒的顾客，应该都是送人当作见面礼的。既然是见面礼送人的，购买的人也就不会太在意价格，反而更加追求月饼的品质，品牌，与包装。因为这样的礼品送人更加体面。

3：不加狠活纯手工老式做法

然后经过和好利来蛋糕店店员聊天，我从他们口中得知。好利来蛋糕店做的月饼，虽然价格特别贵，但是可以保证月饼都是新做的，而且食材都是最好的没有科技与狠活。包括用到的馅料，鸡蛋，面粉，巧克力，莲蓉，都是实打实的真材实料并且加工的工艺也属于纯手工，老式做法。所以我买了一块蛋黄的，尝了一下，果然与众不同。非常好吃又酥又香口味还不是特别甜。可见贵有贵的道理，一分价钱一分货。

4：商圈开店房租人工费用高

最后一点也是好利来月饼卖得贵的原因，就是它的所有门店几乎都是开在每个城市市中心商圈里的核心地段。这里可以说是寸土寸金，房租人工成本自然是十分的昂贵。再加上水电费和食材成本，自然加入到月饼之中最后就变成了我们看到的，27元一块月饼的零售价格。

我是，分享传统美食与传统文化。中秋佳节将至，如果您是消费者，中秋节送礼您也会来好利来购买这种27元钱一块的月饼吗？欢迎评论区一起聊一聊。最后如果您也喜欢本文，请顺便给作者点个关注，并将本文转发出去。感谢您的鼓励和支持。