近三十年跨越，青花汾酒因何而火？丨何以青花②

文｜醉美团队

“汾”之一字，在古籍中历来是好酒的标记。

千年前的汾河畔，诗人杜牧与牧童的相遇，让杏花村就此与美酒绑定在一起。

而后与青花瓷相遇诞生的青花汾酒，更让汾酒焕发出另一种国酒之美韵。

从1995年正式上市至今，青花汾酒已经走过近三十年代时光，一路见证了汾酒在时代变化中的身份转变和不断升华的责任使命，也是一面鲜明生动的旗帜，一并见证着中国白酒行业的变迁。

那一袭“中国装”，跨越千年而来

诞生

1994年，山西汾酒正式在上交所挂牌，成为“白酒第一股”。

那时的白酒行业刚刚迎来市场价格开放的黄金发展期，此时清香白酒风头正盛，产量远高于其他香型白酒。

一年后，青花汾酒正式发布并流通于市场。青花汾酒的诞生，也标志着汾酒开始向中高端市场发力。

与其他走“民酒”路线的产品不同，青花汾酒作为汾酒全力打磨的核心产品，一出生，便自带许多光环。

不仅酒体取“特中之特”，是汾酒的品质代言，就连包装设计也明显区别于当时的主流，以故宫博物院收藏的青花竹石芭蕉纹玉壶春瓶为原型参考，配以景德镇陶瓷，典雅厚重，突出文化属性。

在那个年代，青花汾酒的诞生，可以说是一鸣惊人，还曾收获糖酒会最佳形象大奖。青花瓷与中国名酒的联袂，青花汾酒就这样带着“中国风”走进了市场。

如今在汾酒的不断升级重塑下，青花汾酒已是中国清香型白酒的核心主力，承担着汾酒复兴、清香复兴的重任。

并且青花汾酒已经有青花汾酒20、30、40等多款完备的产品系列，涵盖次高端、高端、超高端等高端白酒的主流价格消费带，支撑起汾酒在白酒行业高端化升级的稳健成长。

三十年跨越

今年是山西汾酒上市的第三十年，也是青花汾酒陪伴汾酒的第三十年。

历数白酒行业过去三十年的发展历史，汾酒都是从数个调整周期中，不断改革、突破并最终实现跨越，青花汾酒的身影也一直穿梭其间。

千禧年中国入世后，白酒行业迎来一轮集体性的高端改革，行业众多经典产品都诞生于这一阶段。

而此时的青花汾酒已经在市场上扎根多年。在白酒行业随后的黄金十年中，青花汾酒的增长步伐也随着市场需求的扩大和消费者品味的提升而愈发稳健。

2016年全国规上企业白酒产量登顶，此后白酒行业高端化、品质化的消费趋势便一直上行，青花汾酒作为汾酒产品体系中的高端代表，其战略地位也越来越重要。

2019年汾酒营收成功突破百亿，并完成了整体上市。这时的青花汾酒，作为汾酒向上冲刺高端市场的核心产品，对汾酒品牌价值的提升和市场份额的扩大，都起到了重要支撑。

上市公司公开数据显示，2020年青花汾酒系列同比增长30%，到2021年青花系列同比增长50%，收入超60亿元。2016年青花系列毛利率为68.7%，到2023年上半年时以青花系列为代表的中高端产品毛利率已达到83.98%。

可以看到，以青花汾酒系列为代表的中、高端产品，助力汾酒快速实现产品结构的整体提升，成为其增长的重要引擎。

2022年，汾酒营收突破二百亿，青花汾酒也正式成为白酒行业又一个百亿级超级大单品，增速超过60%。而从汾酒过去几年的营收跨度来看，青花汾酒系列为汾酒带来的增长可以说超出市场预期。

回顾过去近三十年的发展，青花汾酒陪伴汾酒走过了数次起伏，从“一体双翼”“南下战略”到大清香崛起，青花汾酒的成功，一直都是厚积薄发。

走在清香复兴前

此前山西证券表示，青花汾酒是清香品类目前的标杆，正如飞天茅台之于酱香品类，一个品类的崛起往往由一款产品撬动，青花汾酒具备撬动清香品类崛起的实力。

而目前青花系列已经过百亿，在次高端价位已具备体量优势。中期维度看，青花系列需求天花板将打开。

文化底蕴赋予的诗意美感、千年工艺带来的历史厚重，数十年的坚持打造，青花汾酒时刻在向外传递着汾酒、清香白酒的“生生不息”。

当前的清香阵营中，汾酒是唯一的百亿级龙头企业，其他清香企业的体量都较小，缺乏在高端市场上的品牌号召力。

青花汾酒作为目前唯一一款百亿级的高端清香单品，对清香白酒消费价值的回归具有核心的支撑作用，品牌价值日益凸显，引领着整个清香高端消费的潮流。

青花20主打次高端市场，稳踞千元以下价格带；青花30·复兴版、青花40·中国龙冲击高端消费市场，是价值标杆和品牌形象产品，价值空间还在不断上移。

同时清香白酒的产业重心正在进一步向汾酒所在的杏花村集中，青花汾酒在未来有望加速放量，持续在消费市场带动“清香热”的形成，助力清香走向复兴。

2024年汾阳市便计划推进总投资175.7亿元的39个白酒类项目，其中多个，都与汾酒密切相关。

这其中便提到支持汾酒2030技改项目年内完成投资28.5亿元，推动新增5.88万吨原酒产储能、保健酒园区项目年内投产达效。

优质产能的充分释放，将帮助青花汾酒进一步完成市场扩张，也将加速清香白酒在主流消费市场上的回归。