湖南
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谁说湖南人爱吃辣椒的？？
我在湖南这么多年，正儿八经告诉你，是真的。
当然，湖南人不仅爱吃辣椒，而且做法还很多样。
很多时候，有辣椒的菜其实并不辣，我一个不爱吃辣的福建人都能接受。
比如我经常做的辣椒酿肉。
这是一个朋友分享的做法，吃了一次就彻底爱上了。
没吃之前还以为是辣的，结果发现，和茄盒藕合差不多嘛。
外酥里嫩，一咬爆汁，喷香~
一咬里面全是料，多汁又鲜嫩，一个接一个吃到停不下来。
还没试过的一定要试试，保证你吃过就会爱上。
详细步骤见下方
点击右下方即可全屏观看
大青椒20个，肉糜1斤半
蛋黄2个，2包小酥肉粉
洋葱末、葱花，半勺盐
1勺生抽，1勺蚝油，1勺生抽
选个头胖且流畅的大青椒，划伤一刀，掏出里面的籽。
肉末里加洋葱丁，葱花，盐，生抽，生粉，蚝油，充分抓拌均匀。
塞进青椒里，家人爱吃就多做点。
碗中打入2个蛋黄，裹上小酥肉粉，炸出来才酥脆，搅拌成这种细腻的酸奶状
青椒表面裹上面糊。
锅里油热直接下锅炸，炸到两面金黄就是熟了
满满一盘看着就好满足，表皮的面衣超级酥脆，内里鲜嫩多汁，一口一个根本停不下来！
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