长得像“烤肠”的植物—蒲棒，它的价值很高，遇见记得摘回家！

像“烤肠”一样的植物你见过吗？这种奇特的生物就是蒲棒，学名蒲苇，有的地方叫它毛腊、水烛、腊肠草。

它是一种珍贵的中草药，对止血有很大帮助，嫩芽与根茎可以食用，还可以编织提篮、凉席等各种生活用品，真是用处良多！

这到底是怎样的一种奇妙植物？在你的家乡有吗？

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植物特性与生长环境

蒲棒，与芦苇相似，是多年水生植物，属于禾本科植物，主要生长在河边、湿地、沼泽或者池塘里，也可以人工种植在稻田，本身带有独特的香味，故而又被称为香蒲。

生长高度可达2米，笔直的杆茎覆盖着又细又长的叶片，叶片长度大概有1米，宽度仅仅只有0.6-1.5厘米，远处看去，像是一片细细的绿竹林。

蒲棒的花属单性，雌雄同体，花呈穗状，雄花序部分一般被称为蒲黄，雌花序部分被称为蒲绒，结成的果实不大，呈椭圆形态，果皮膜质透明，种子椭圆形，颜色是褐色或黄褐色。

它对温度的要求并不高，在10℃以上的天气下就能够发芽，在15℃左右生长速度将会加快。

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我们见到的““烤肠””实际上就是蒲苇的花，花穗层层叠叠紧密地挤压在一起，颜色鲜艳，当蒲棒生长成熟，便会在在枝头上爆炸，犹如蒲公英一般，随风飘荡，落在有水源的地方就会在那里就会生根发芽。

蒲棒在我国分布较广，主要存在于我国东北、华北、河南、陕西、安徽、江苏、浙江、江西、广东、云南、台湾等各大省区。

许多人在小的时候见过，但是现在蒲棒的总体数量已经不多了，生长也受到了许多限制。

蒲棒喜欢在湿地环境下生长，对环境保护和维持生态平衡有很大作用。它在湿地区域可以保护水土不流失、调节相应气候。

它的根系较长，能够牢牢地将泥土固定在水流中，有效防止水土流失，很大程度地减缓洪水的冲击。

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同时，它的杆茎还能够吸收大量的水分，减少湿地地下水的流失，帮助湿地更好地储存水源。

大量的蒲棒为湿地提供了天然的防风屏障，大大地减少了强风对湿地生态系统的破坏力度。

可以说，蒲棒对湿地生态系统的保护作用非常大，是维护自然生态平衡的主要组成部分之一。

蒲棒的用途

观赏作用：蒲棒生长分布茂密，杆茎是笔直笔直的，叶片密集，花穗长成“烤肠”模样。

一颗果实可长出一大片，可以用来装饰园林水池、河边、湖畔，像苏州的凤凰湖，湖边一圈都种的蒲棒，而且基本不用打理，养在家中也很不错的，独特的香味还可以净化空气。

可以当作玩具：香蒲的长相奇特，吸引了很多小孩，就成了他们玩耍的玩具了。

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不知道大家小时候玩过没有，儿时放暑假那会儿，孩子们会和同学一起去池塘边玩，一人折一根““烤肠””，然后把手中的““烤肠””当成武器，互相出招比划。

驱蚊作用：因为蒲棒本身独有的香气，许多蚊虫不喜欢这种味道，纷纷选择远离，所以它也有驱蚊功效。

以前许多农村人都会采集一些蒲棒，晒干之后点燃的驱蚊效果更好。

如果去草地等蚊虫聚集地将蒲棒带在身上有效减缓蚊虫叮咬，是纯天然无公害驱蚊利器，又没有副作用，还可以节省一笔蚊香钱。

而且夏天种在家里对婴儿老人也十分友好。现在网上也有售卖的，大概1块钱一根。

嫩叶和根茎可以食用：蒲棒长到5-8厘米时，杆茎比较嫩，水下部分的白茎和枝芽是可以吃的，人们给它取名为蒲菜，蒲菜与鸡蛋热油一炒别提多香了。

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它含有少量蛋白质，膳食纤维含量比红薯都要高，可促进肠胃蠕动，还有部分维生素和其他的一些营养成分，其味道类似茼蒿，清甜可口。

淮安当地蒲菜资源丰富，其中天宫妃蒲菜株形最大，高度大概3.6米，茎宽有7-10厘米，吃起来有笋的口感，是蒲菜中的佳品。

淮安全区种植面积4000公顷，年产量3万吨，年产值4.8亿元，其中种植、加工、个体户、家庭农场等为当地人民提供了1000人的就业机会，带领这些人走向致富之路。

茎叶可以用来编制草席、草绳等物品：蒲棒具有很强的经济作用，蒲棒的茎叶细长，坚韧不易断，正好符合编制各类受工艺品的条件。

将叶片采摘下来后简单处理，就可以进行编制。

在古代工业不发达的时候，很多人都是靠山吃山，靠水吃水，大多数生活用具都是靠手工制作。

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还有一些房屋的屋顶就是使用蒲叶铺就，而且蒲棒做的编织袋、凉席、提篮、遮阳帽等物品非常受欢迎，既轻便又结实耐用。

在夏季用蒲叶来编制一个精美的扇子，保存的好还可以继续使用好几年。

有一个鲁北小山村，仅有1800多户人家居住，却依靠小小的蒲草，打开了村民致富的道路。

当地蒲叶编制品十分受欢迎，这些人足不出户就可以实现财富自由。

在当地政府的扶持下，这些手工艺品从小作坊，发展成为了有规模的企业，全村总产值达上亿元。

这里编织手工艺品个个精美漂绝伦，传承百年非遗文化既是他们的使命也是他们的目标。

花穗和根茎可入药：古人行动在外时，难免会受点伤，就会随手在湖边摘一个蒲棒，将蒲黄抖落，抹在伤口处，可以帮助凝血功能快速止血。

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现如今，蒲黄的价格大约是35元一斤，它特别容易受潮，保存不好就容易毁掉。根茎做菜或者花棒煎汤，长久服用不仅可以清热凉血，还能治疗中气不足的病，而且还可以有效缓解胃痛病症等。

蒲棒虽好，但并不是所有人都适合，体质偏寒凉、心功能有问题和怀孕的人都不建议使用。

蒲棒花穗可以做枕头。蒲棒的花穗生长十分紧密坚实，当花穗从棒茎上脱离，会变得蓬松宣软。

这些花穗又叫蒲绒，用来填充枕芯制成枕头，睡觉长期枕着可以起到安神静气、调节血脂的作用。

如果是过敏体质，就不建议使用蒲绒枕头，容易过敏或者造成呼吸不顺畅。

综上所述，蒲棒功效虽多，但也需要谨慎使用，否则就是过犹而不及，容易对身体造成不可估量的伤害。

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蒲棒的现状

一个小小的蒲棒，有这么多用处，其中饱含的商业价值让一些商贩嗅到了金钱的味道。

蒲棒全身都是宝，蒲黄采集起来非常麻烦，一天从早到晚最多可以采购8-10斤，晒干之后只有2-3斤，市场价35元。

有些品质较好的可以卖到50元，但是收购价最多10元一斤，这中间的差价让这些商贩赚得盆满钵盘。

有些人为了抢收，不惜将还绿着的蒲黄割掉，这样会导致蒲棒的产量下降，种子留存率不高。

如此大动干戈耗费精力，再多的蒲棒也经不住这样折腾。

这些蒲棒刚刚生长出来就被采集，根本起不到任何对生态环境的保护作用，这种行为却在一定程度上破坏了湿地生态系统的平衡作用。

凡事都应适可而止，这样过度采集导致蒲棒失去储水功能，湿地面积迅速减少，地下水位逐步降低，生态调节功能下降。

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在这种不利的情况下，既要充分认识到蒲棒为我们带来的无限价值，又要坚持提倡科学合理的采摘方式。

我们需要想出合理科学的方法，保护湿地环境的生态平衡。

在蒲黄市场价这么高的情况下，还有另外一种情况存在，那就是卖假蒲黄。

2022年3月18日，四川政府根据药品管理法对四川益祥康药业有限公司进行处罚十万元整，并没收中药饮片蒲黄199kg。

原因就是生产劣质中药饮片蒲黄，也就是假药。

其实，在20世纪末，工业发展初期，我国的诸多的河流都是十分干净的，水源充足，甚至有些可直接饮用。

可现如今有很多无法降解地生活垃圾直接堆放在无人管理的水塘里，这些垃圾直接导致水塘的水质污染，脏臭无比，离大老远就能闻到那股恶臭味儿。

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不仅如此，垃圾还布满了水塘两岸的土壤，蒲草在这种环境下根本长不出来，就连其余的水生植物都间接性消失了。

我们需要做的

面对这种严骏的境况，我们也应该加强对蒲棒这种植物的深入研究，更好地利用和保护这一宝贵资源。

应该更好地保护蒲棒的生长环境，加强蒲棒资源的管理，以求培育更多新型抗灾难更强繁殖力更大的蒲棒，推动其在农村地区的可持续作用。

蒲棒在医学界的用途广泛，药用价值可观，我们应该投入更多地资金和人力，深入研究发展蒲棒更多的医用价值，将其充分应用于医疗领域，造福于人民群众。