江苏
CUCINAPOVERA
粗饭
< 新吴人“家门口”的“干巴lunch” >
料理面包
创意甜品
简餐饮品
最近流行的“干巴lunch”
你试过了吗？
“干巴lunch”起源于一位英国大爷
在网上记录自己的“晨间糊弄饭”
因饮食风格太过粗糙
引起年轻人争相模仿
“干巴lunch”看似糊弄
其实是干净饮食的一种选择
在新吴
也藏着这样一家
有个性的“干巴lunch”
一起跟随小编去看看吧
#01
·· 面包店or艺术展？··
粗饭CUCINAPOVERA
“干巴lunch”的风
终于吹到了新吴
在江溪街道万科金色广场
有一家名叫粗饭的店铺
尽管坐落在长江北路
却选择了一个朝内的市口
颇有一些闹中取静的意味
走进粗饭的第一眼
一定会让你有眼前一亮的感觉
“射灯+面包”的有趣设置
让人不由得好奇店主是何许人物
每一个面包都仿佛是一件艺术品
被陈列在名叫粗饭的艺术展中
治愈人心的灯光搭配上实木桌椅
在喧嚣的都市中
增添了一抹独特的色彩
只需走进这片安静的天地
无需多言
便可尽享美食与美好时光
#02
·· 独树一帜的“另类”餐品 ··
粗饭CUCINAPOVERA
店主告诉小编
“粗饭”的名字来源于意大利语
初衷是想融入更多中式的做法
做不一样的面包、甜品、简餐
店内推出了
喜饼系列、六角包系列
三明治系列和泡芙系列
其中
最具特色的要数
越南街头最常见的小吃
Banh Mi
（越南法式三明治）
看着像法棍“兄弟”的Banh Mi
却少了些法棍的“干巴”
外壳薄而脆
整体也很轻
哪怕是第二天吃
也并不会很干
柔软且有嚼劲
至于Banh Mi的馅料也是“花样百出”
泰式打抛鸡
起司鸡排蔬菜猪排
美式手撕猪肉
中式脆皮五花肉
日式叉烧沙拉
低温烧椒牛肉
口感清爽、馅料丰富
一大口狠狠咬下
瞬间穿越到胡志明街头
除了满足
更多的是满满诚意
在原料使用上不计成本
是创始人的信念
常年健身的他
比大多数人都更早开始
注重食材的健康、优质
想开一家让自己和朋友
吃得放心的餐厅
最后才有了粗饭
店内的意面等简餐
也秉承了同样的想法
化繁为简
有创新也有情怀
成为更适合中国“宝宝”体质的轻食
#03
·· 健康、干净、方便快捷 ··
粗饭CUCINAPOVERA
对于“干巴lunch”的盛行
每个人的看法不一
有人说这是一种新式糊弄饭
也有人沉迷于
它的简单、快捷和高效
在下定论之前
不妨先尝试一番
与其走入高油高盐的陷阱
倒不如
选择食材干净的一餐
在某个加班的夜晚
或是不想开火的时刻
“干巴lunch”或许真能成为
意想不到的绝佳“干粮”
这样的“干巴lunch”
你爱了吗？
编辑 | 李幼优
来源 | 江溪之声
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