陈佳勇：幺凤话梅

但凡喜欢吃话梅的，都对幺凤赞赏有加，尤其欣赏这种古朴的话梅质感。

老关是我的好朋友，身高一米八六，光头，未婚，互联网影视从业者，风起来的时候，他就站在风口。然后，他的老板财务自由了，他可能因为个子太高的缘故，风没有吹动他。但这些都不重要，重要的是，老关始终保持着良好的心态。有一阵子他跟我一样，北京上海两头跑，间或我们在香港、深圳出差，总能约着见上面。他对美食很感兴趣，并且总是很热情地向我做推荐。

记得是2015年的3月，我和老关都在香港参加影视展，中午从香港会展中心出来已经快一点多了。老关先是带着我去铜锣湾吃一兰拉面，那是我第一次见识了这家著名的“小隔间一人食”拉面店，留下了深刻印象。吃完面，老关不动声色，随口说道：“走，带你去一家巨贵的话梅店看看。”我心想，话梅店又不是鱼翅店，能怎么个贵法，吓唬人吧。随后的六分钟里，我们穿梭在铜锣湾的人群中，再拐了好几条小马路，有一条马路的商铺外立面在装修，搭了许多脚手架，我们便在脚手架下面穿行。他人高，我人胖，他一会儿低头，我一会儿侧身，等候过马路的时候，香港的红绿灯催命般地“滴滴”叫，步履那叫一个匆忙啊。终于到达目的地，一间小得不能再小的店铺，名字起得十分妖艳，叫作“幺凤”，店铺外面还有一个灯箱，白底红字写着“上海幺凤有限公司”。老关见我疑惑，便说，他第一次来的时候，作为一个上海人，也对这个招牌很疑惑。

暂且不管这些了，我跟着老关进入店内，只见几十个广口的大玻璃罐子里，各式话梅摆放着。价格都是按两来计算的，平均都是三四十块港币一两，最贵的一款话梅王我印象中是一百块一两。我怕酸，对话梅兴趣不大，老关倒是熟门熟路，各式各样都选了一些，也不多，一种选上五六颗的样子。中国人最喜欢讲的一句话叫“来都来了”，于是，我也挑了几包小包装的经典款幺凤话梅。此时，老关又跟我讲，其实这家店的牛肉干也很好吃。我说，牛肉干好啊，我喜欢的。赶紧尝了尝，果然好吃，而且颗粒饱满，感觉像是港式火锅里的牛肉粒直接做成了牛肉干，味道也调配得极其到位。因为想着好吃，便没怎么看价格，最后结账的时候，老关买话梅花了五百块，买牛肉干花了四百块，我买话梅花了两百块，买牛肉干花了五百块。总之，那一刻，我觉得这个香港“上海幺凤”真心是蛮贵的，一颗话梅就要十几块钱，十几块钱我在上海联华超市里都能买一罐话梅了。倒是幺凤牛肉干，真的个头大。

那几年，我因为港澳通行证一直揣在自己兜里，又常去广州、深圳出差，便经常顺道去香港。加之每年例行的香港影视展，穿插着洽谈项目，机房看样片，诸如此类，把兜里的这张港澳通行证算是用足了。后来，我也介绍了不少朋友去幺凤，但凡平时喜欢吃话梅的，都对幺凤赞赏有加，尤其欣赏这种古朴的话梅质感。当然，感叹价格贵，也是绕不开的一个环节。我们只能认为，铜锣湾时代广场这一带房租贵呀，其他店都是卖劳力士的，幺凤卖话梅，贵点也是正常的。

老关最近从北京回到了上海，我的港澳通行证，也因为变换了工作，许久没用了。我们时不时地还会见面，大多就在上海。老关还是很喜欢炒股票，A股、港股、美股，他都有。老关跟我说，鸡蛋应该放在各种篮子里，然后，他补充了一句：当然，现在主要的问题是缺鸡蛋。老关又问我，你还记得那年台风过后的澳门吗？我说，当然记得。

那年夏天，老关投资了一个舞台剧项目，在珠海上演，邀请我去看。演出当天的早上，老关说，不好意思，昨天晚上台风把剧院的屋顶刮坏了，演出取消。为了表达歉意，老关立刻决定请我和另一位朋友熊导去澳门新濠天地看“水舞间”。从拱北过关澳门后，就在演出前一小时，老关手机突然响了，他接到了“水舞间”演出取消的通知。那天晚上，在美食之都澳门，我请老关和熊导吃了一顿印象深刻的东北煎饺。因为受台风影响，整个澳门近乎停摆，偌大的新濠天地里，只有这家东北饺子馆还坚挺着。（文/图 陈佳勇）