浙江22岁小姑子嫌弃嫂子做的4菜1汤，对方委屈解释：这饭菜不差啊

导语：浙江22岁小姑子嫌弃嫂子做的4菜1汤，对方委屈解释：这饭菜不差啊

马上就是毕业季，很多大四学生已经开启了自己的新旅程，浙江22岁的张涵怡也是如此，她来到哥哥工作的城市，住在哥嫂的房子里，不慌不忙地找工作。
打从张涵怡来了之后，嫂子每天都在家做饭，周末还会带着张涵怡下馆子，可以说是招待周到，她希望小姑子能吃好住好，找到一个合适的工作，但是张涵怡却给妈妈吐槽嫂子做的菜，说自己很嫌弃，这是为什么呢

泡椒鸡胗
因为嫂子也有工作，回家已经有点晚了，所以一般都是做快手菜。这个鸡胗早上浸泡好，晚上回来撕掉外面的一层膜，然后切成片，和切成小段的泡椒一起炒，鸡胗脆而不腻，口感好，有韧性，酸辣可口很下饭，看着油汪汪其实不腻，咸淡也适中，是口感好而让人开胃的一道家常菜。
油渣炒四季豆
一小块五花肉切成薄片，煸香后炒出了猪油，然后倒入切成细丝的四季豆，这样炒四季豆，会更容易炒熟，炒出来的味道也更好，吸饱了猪油的香气，吃起来也更爽口。这道菜靠着猪油的香醇，和四季豆的清香，让整道菜变得层次感丰富，吃起来非常下饭

杏鲍菇炒肉丝
小小一个杏鲍菇切成丝也有很大一盘，瘦肉切成丝，加入一些青椒搭配在一起，这样的肉丝更鲜嫩顺滑，一点也不柴，而且杏鲍菇和青椒的香味和营养都很丰富，吸收了肉香味后，口感更丰富，吃起来也是清爽不腻，非常开胃的一道菜。
糖醋土豆丝
一个土豆就可以切一盘土豆丝，分量足而且价格便宜，切成丝后浸泡一下清水，去掉多余的淀粉，再翻炒会更爽口。所谓的糖醋就是加了白糖和醋，这样酸甜可口又爽脆的土豆丝，真是让人吃不腻。

紫菜鸡蛋汤
最后的紫菜蛋花汤，蛋花打得好，很松散，每一口汤里都能喝到鸡蛋的香味。紫菜也很鲜美，再撒点葱花提味，清清淡淡地解腻开胃助消化，而且还能缓解疲劳让人食欲大增。这样的汤水虽然五分钟不到就做好了，但是营养价值却不低，真是物美价廉超实惠。

这四菜一汤营养均衡其实很合理，嫂子也表示这样的饭菜一点也不差，真是不知道张涵怡嫌弃什么？其实张涵怡的想法很简单，她觉得每一道菜的分量都不多，比如青椒土豆就一个，四季豆也不到十根，两个人吃可能刚好，三个人吃就有点不够。不知道是不是嫂子做惯了二人餐，对三人餐的分量掌握得不好呢。

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