枣庄高新区鲜蒜集中上市 各地采购商抢“鲜”收购

齐鲁网·闪电新闻5月21日讯眼下，在枣庄高新区的大蒜种植基地，大片早熟大蒜已开始收获并集中上市，来自全国各地的采购商抢“鲜”收购，村民们忙碌的身影在田间穿梭，一片繁忙而喜悦的景象。

走进枣庄高新区张范街道汤庄村大蒜种植基地，一股股浓浓的蒜香扑鼻而来。村民们正忙碌在田野深处，挖蒜、抖土、剪蒜……一系列熟练地操作后，一把把带着泥土气息的新鲜大蒜被整齐地排放在田地上。经过简单的预处理后，将销往全国各地。

“今年我们村的大蒜产量比较好，从品种上、饱满度上以及大蒜品质上都是不错的，产量也很高，预计今年的收益还是非常不错的。”大蒜种植户杨传兵说道。

据了解，汤庄村大蒜种植基地亩产鲜蒜在5000斤左右，蒜农预估亩纯收入6000元。汤庄村自2018年种植大蒜以来，良好的效益引得村民们积极改变传统观念，少则几分地，多则四五亩，老百姓纷纷加入大蒜种植中来，让土地实现了经济效益最大化，带动了村民们的持续增收。

“咱们今年收成还是不错的，每亩鲜蒜能够达到4000到5000斤，干蒜达到3500斤以上，每亩大蒜的这个经济效益能够达到4000到5000元，还是很不错的，咱们收得好，下一步还要卖得好。在销售这个途径，我们也联系了这个邳州还有金乡的大蒜经销商，他们来到田间地头，我们的村民足不出户就能够实现销售。”枣庄高新区汤庄村第一书记马宁说道。

为进一步拓宽农民增收致富渠道，发展壮大大蒜产业，这几年，汤庄村积极顺应新时期农业发展的环境、条件和市场变化，不断探索学习大蒜种植的先进技术、优化种植结构，通过培育一批种植大户，加速实现规模化种植、标准化加工，探索大蒜深加工等产业链延伸，让大蒜产业成为乡村振兴发展的新引擎。
“大蒜产业是汤庄村的特色产业之一，也是村民增收的重要来源。近年来，村里通过引进新品种、推广新技术，不断提高大蒜的产量和品质。同时，村里还积极组织村民参加农业技术培训，增强大家的种植技能和市场意识。”枣庄高新区汤庄村书记杨镇说道。

闪电新闻记者 刘印红 枣庄高新融媒 赵健健 报道