广东
许仕杰医生说，脾胃是后天之本，气血生化之源，脾胃功能一旦受损，百病由生。所以，脾胃病三分治疗、七分养。但是，很多人在调理脾胃的时候，都会有一些误区。
比如说，很多人在胃不舒服的时候，会买山楂来消食。但是，许仕杰医生告诉我们，山楂的炮制方法不一样，功效也有所不同。鲜山楂可以增加食欲，帮助消化，还有降血脂，预防心血管疾病，延缓衰老的作用。而生山楂的主要功效是消食导滞，尤其是肉食、行气活血、祛瘀止痛。炒山楂则是把鲜山楂片炒至微微发黄，降低酸味，减少对胃的刺激，更好地发挥消食导滞的功效。
许仕杰医生还给我们介绍了一碗用炒山楂做成的小甜水，可以有效地改善消化功能，缓解胃胀、嗳气等不适症状。这个方子叫做“健脾开胃饮”，材料包括党参、陈皮、炒山楂，功效是益气健脾，消食开胃。做法也很简单，把药材放入锅中，加入300至400毫升的清水浸泡20分钟备用，然后烧开后，再转小火继续煎30分钟即可。
但是，许仕杰医生也提醒大家，山楂并不是适合所有人吃。换牙的儿童或者有蛀牙的人不可多食，且食后要及时漱口。脾胃气虚的人要慎用少吃。患有酸相关性疾病的人不宜服用。山楂含有鞣酸，不适合空腹大量食用，易形成胃、肠结石。孕妇也要禁服，否则有引起流产的危险。
总的来说，脾胃病“三分治七分养”，无论哪种类型的胃病，在日常生活中都应注意以下细节：多吃松软温热的食物，细嚼慢咽，三餐定时定量，戒烟酒。许仕杰医生建议，大家先找准病症，再对症调养，选择合适的药物和膳食才更加有效。
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