品质+文化，这是新时代的汾酒故事

文｜醉美团队

4月19日，汾酒携手新浪财经联袂举办的“汾酒品质生活大赏”在广州举行。作为中国白酒的杰出代表，历经千年的汾酒再次为人们展示了深厚的文化底蕴和历史积淀。

“品质为基，文化赋能”的汾酒发展战略，也让更多人看到，新时代高品质生活方式，正在以汾酒为代表的传统文化复兴中徐徐展开。

品质，是汾酒的底气

当前的白酒消费市场变化迅速，消费个性化、消费趣味化、消费品质化，成为新一代年轻消费群体对白酒产业提出的新要求。

▲著名经济学者马光远

著名经济学者马光远提出，白酒行业必须通过创新发展新质生产力，必须塑造文化内涵，必须抓住年轻人，必须会讲中国白酒故事，要有民族产业自信。

▲汾酒股份首席文化专家王涛

汾酒股份首席文化专家王涛也表示，“高品质决定一切，高品质高于一切”。

尼尔森数据显示，清香型白酒在全国商超渠道销售份额从2020年的7.7%增长至2022年的10.2%。这意味着，清香型白酒市场正在快速增长，清香复兴大势正在加速到来。

而来自汾酒的数据显示，目前汾酒青花系列销售额已经过百亿，其中汾酒青花20、青花25销售额突破80亿元，在次高端价位已经具备体量优势。

新周期下白酒高端化和消费升级的趋势将延续，青花系列需求天花板将打开，汾酒正在引领一个清香大时代，一个以青花系列为代表的高品质白酒生活时代已经到来。

在王涛看来，由高品质产品引领高品质生活一直是汾酒的品质、文化战略。仅以汾酒原粮基地为例，作为国内首批建设原粮基地的白酒企业，汾酒已建立起“从田间到餐桌”的全产业链品质管控体系，从原料采购、酿造生产、出厂检验到餐桌的物流、人员流、信息流，全方位把控产品安全与质量。同时，汾酒也在行业内率先发布并执行与国际接轨且严于国际标准的汾酒内控标准，构建了食品安全研发平台、预警平台和监控平台等。

而这，也是汾酒引领品质生活的最大底气，以此为基础，汾酒亦将开启以高品质白酒产品、高品质生活场景塑造高品质文化内涵的品质生活新时代。

汾酒，为品质生活代言

正如新浪财经CEO邓庆旭所说，品质生活，追求的不只是物质层面的满足，更是对生活的热爱，是积极向上的态度，是对未来践行可持续、绿色发展的理念。

▲新浪财经CEO邓庆旭

这与青花汾酒定位高品质生活方式人群的价值观输出导向相契合。邓庆旭认为，汾酒不只是一款白酒，更是一种文化的传承，是品质的象征，也是情感的载体。

以汾酒日前在杏花村举办的第七届汾酒杏花节为例，汾酒以千年前的清明故事复刻还原，展现汾阳杏花村悠久古老的酿酒历史，再现杜牧与杏花村的深厚渊源。

杏花节的参与式活动设计，不仅让游客沉浸在美妙的体验中，也是杏花村和汾酒对文化传承与发展的实践，让传统文化在游客中得到了广泛的传播。

这也正是汾酒所倡导的品质生活的生动实践。

王涛认为，在品质为第一要义的新消费时代，汾酒有一个独一无二的“公式”，就是品质+文化=汾酒。

在他看来，没有品质的保证，文化就是空中楼阁；没有文化的引领，品质只有物质属性。品质和文化，就是汾酒人的文化图腾、精神图腾。而品质生活，不仅仅是一杯美酒，是一种生活态度，更是一种追求卓越的精神。

古往今来，与汾酒相关的诗意生活、浪漫故事已经传承千年，诗以酒为媒，酒借诗佐欢，也正是高品质生活的真相。

清人李汝珍在《镜花缘》中，借主人公之口排列数十种天下名酒，将山西汾酒名列第一。

著名文学大家袁枚在《随园食单》中也对“山西汾酒”大加赞赏，并将其誉为烧酒之首：“既吃烧酒，以狠为佳，汾酒乃烧酒之至狠者。”

▲中国艺术研究院研究员、博士生导师苑利

中国艺术研究院研究员、博士生导师苑利谈到，汾酒是中国白酒最早的源头；清香是中国白酒中分布范围最广的酒类；是受重视程度最高的酒类之一；汾酒是对中国酒业影响最大的品牌。

他建议，对汾酒发展史和汾酒酿制技艺做更深入的研究，在讲好汾酒故事的基础上，更好地为现代品质生活服务。

这一切，都是汾酒所遗留下的丰厚文化底蕴，也是汾酒在新时代扮演品质生活代言者的最佳注脚。如今，汾酒正在做的“文化+旅游”的融合，也是文化汾酒的活态表达，将厚重的汾酒文化和秀美风光转化为人们心中的诗和远方，让消费者在赏景游玩的同时，品味汾酒甘甜清爽的醇厚清香，感受汾酒人热情好客的美好情谊，这就是新时代品质生活的核心要义。