夏天是排毒季节，建议大家多吃八道排毒菜，排毒养颜，健康好吸收

大家好，这里是邱哥说美食，每天分享好吃的家常菜。入夏以后，气温升高，天气变得燥热，我们也由此进入一年一度排毒黄金期。建议把过去冬天和春天积累下来毒素排除，给肠胃和肝脏减轻负担，疏通身体血液和经络，健康身心每一天。而夏天排毒，除了可以适当晒晒太阳，出汗排毒之外，还可以适当增加一些运动量，同时多吃八道可以促进身体排毒的健康排毒菜，排毒养颜，健康好吸收。接下来，我分享一下这八道排毒菜的做法，喜欢的朋友，跟着我一起来学习吧。

一、猪肝瘦肉枸杞叶汤

食材准备：枸杞叶、瘦肉、猪肝、姜丝、枸杞子。

做法流程：

1.清洗干净的猪肝切成薄片，然后把血水清洗掉放入大碗中，接着加入姜丝、料酒、淀粉、食盐和食盐抓拌均匀，再腌制二十分钟备用。

2.瘦肉清洗干净，然后切成薄片放入大碗中，接着加入料酒、淀粉、食盐和花生油，再抓拌均匀，腌制十分钟备用。

3.清洗干净枸杞叶，然后起锅烧水，水烧开之后，放入猪肝和瘦肉煮两分钟，接着倒入枸杞叶煮熟。

4.最后加入适量的食盐调味，即可出锅开吃。

二、苦瓜黄豆排骨汤

食材准备：排骨、苦瓜、黄豆、姜片。

做法流程：

1.排骨剁成小块清洗干净，然后冷水下锅焯水，接着加入料酒和姜片去腥，煮开以后，撇去浮沫，再捞出沥干水分，放入炖锅中。

2.用食盐搓洗干净苦瓜，然后去除瓜瓢切好，再倒入炖锅中，接着把提前泡发的黄豆一起放入。

3.往炖锅中加入一块姜片，倒入适量的清水，然后中小火炖煮两个小时，再加入适量的食盐调味，即可出锅开吃。

三、莲藕花生猪骨汤

食材准备：莲藕、胡萝卜、花生、猪骨头、姜片。

做法流程：

1.剁成小块的猪骨头清洗干净，然后冷水下锅焯水，接着加入姜片和料酒去腥，煮开以后，把浮沫撇去，再捞出沥干水分，放入炖锅中。

2.莲藕和胡萝卜去皮清洗干净，然后分别切成小块放入炖锅中，接着把花生米清洗好，也一起放入。

3.往炖锅中加入适量的清水和一块姜片，接着中小火炖煮两个小时，再加入适量的食盐调味，即可出锅开吃。

四、冬瓜灵芝汤

食材准备：冬瓜、灵芝、黑豆、北芪、花旗参、红枣、猪骨头、姜葱。

做法流程：

1.猪骨头剁成小块清洗干净，然后冷水下锅焯水，接着加入姜葱和料酒去腥，煮开以后，撇去浮沫，再捞出沥干水分，放入炖锅中。

2.冬瓜去皮清洗干净，然后切成小块放入大碗中，接着把提前泡发的黑豆也一起放入。

3.清洗干净灵芝、北芪、花旗参和红枣，然后把红枣的内核去除，再和姜片一起倒入炖锅中。

4.往炖锅中加入适量的清水，然后中小火炖煮两个小时，再加入适量的食盐调味，即可出锅开吃。

五、绿豆百合排骨汤

食材准备：绿豆、百合、莲子、排骨、姜片。

做法流程：

1.剁成小块的排骨清洗干净，然后和姜片一起下锅焯水，接着加入料酒去腥，煮开以后，撇去浮沫，再捞出沥干水分，放入炖锅中。

2.绿豆提前泡发，然后和百合、莲子一起清洗干净，再倒入炖锅中，接着往加入姜片和适量的清水。

3.然后中小火炖煮两个小时，再加入少许的食盐调味，即可出锅开吃。

六、霸王花玉竹杏仁排骨汤

食材准备：霸王花、玉竹、杏仁、无花果、百合、排骨、姜葱。

做法流程：

1.剁成小块的排骨清洗好，然后冷水下锅焯水，接着加入料酒和姜葱去腥，煮开以后，将浮沫撇去，再捞出沥干水分，倒入炖锅中。

2.清洗干净霸王花、玉竹、杏仁、无花果和百合，然后和姜片一起倒入炖锅中，再加入适量清水一起炖煮。

3.炖煮两个小时左右后，再加入适量的食盐调味，即可出锅开吃。

七、红笕菜皮蛋汤

食材准备：红笕菜、皮蛋、姜丝。

做法流程：

1.清洗干净红笕菜，然后摘成小段备用，接着把皮蛋去壳切好，再准备好姜丝。

2.热锅烧油，油热以后，放入姜丝爆香，接着倒入皮蛋一起翻炒均匀，炒出香味。

3.然后往里加入适量的清水大火煮开，再加入红笕菜一起煮两分钟煮熟。

4.最后加入适量的食盐和胡椒粉调味提鲜，即可出锅开吃。

八、白萝卜牛肉丸汤

食材准备：白萝卜、牛肉丸、香菜碎、姜丝。

做法流程：

1.白萝卜去皮清洗干净，然后切成小块备用，接着把香菜碎和姜丝准备好。

2.热锅烧油，油热以后，放入姜丝爆香，接着倒入白萝卜翻炒均匀。

3.炒出香味后，再加入适量的清水大火煮开，接着转中小火炖煮十分钟左右，然后加入牛肉丸一起煮五分钟煮熟。

4.最后加入适量的食盐调味，撒入一把香菜碎点缀提鲜，即可出锅开吃。