安徽
五月不减肥，六月徒伤悲？别担心，富贵给你揭秘8道超级“刮油”菜，不仅美味，还能助你消化排毒，每天来一盘，健康减肥两不误！
1. 清爽拍黄瓜
做法：
新鲜黄瓜洗净，用刀背拍松后切块。
加入蒜末、香醋、生抽、盐、糖、辣椒油等调料，拌匀即可。
2. 西芹百合炒虾仁
做法：
西芹切段，百合剥片洗净，虾仁处理干净后腌制片刻。
热锅凉油，先炒虾仁至变色，再加入西芹和百合翻炒。
调入盐和鸡精，出锅前勾薄芡即可。
3. 清炒苦瓜
做法：
苦瓜去瓤切片，用盐腌制片刻以去除部分苦味。
热锅凉油，加入蒜末爆香后放入苦瓜翻炒。
调入少许糖和盐，出锅前淋上香油即可。
4. 木耳炒山药
做法：
木耳泡发后撕成小朵，山药去皮切片。
热锅凉油，先炒山药至半熟，再加入木耳翻炒。
调入盐和鸡精，出锅前撒上葱花即可。
5. 蒜蓉西兰花
做法：
西兰花切成小朵，用盐水浸泡后洗净。
热锅凉油，加入蒜末爆香后放入西兰花翻炒。
调入盐和鸡精，出锅前淋上香油即可。
6. 番茄炒鸡蛋
做法：
番茄切块，鸡蛋打散备用。
热锅凉油，先炒鸡蛋至凝固后盛出。
再炒番茄至出汁，加入鸡蛋块翻炒，调入盐和糖即可。
7. 清蒸鲈鱼
做法：
鲈鱼处理干净后划几刀，用料酒、盐和姜片腌制片刻。
将鲈鱼放入盘中，加入葱段和姜片，上锅清蒸10分钟左右。
出锅后淋上热油和蒸鱼豉油即可。
8. 海带豆腐汤
做法：
海带泡发后切段，豆腐切块备用。
锅中加水烧开，先放入海带煮几分钟，再加入豆腐继续煮。
调入盐和鸡精，出锅前撒上葱花即可。
以上8道菜都是富贵精心挑选的“刮油”佳肴，不仅美味可口，还能助你消化排毒、轻松瘦身。每天来一盘，让你在享受美食的同时也能保持健康好身材！快来试试吧！
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