网传,“隔夜茶,毒如蛇”,人们喝了以后会中毒。
事实上,关于隔夜茶并没有严格的定义,它主要指泡得过久的茶。冲泡茶叶的水温通常为90~100℃,在该温度下,一般的细菌都会被杀死。此外,茶叶本身就含有具备一定抗菌作用的物质。敞口放在室内的茶水中,会含有少量细菌,但它们的生长速度非常缓慢,所造成的影响微乎其微。
另外,如果茶水泡得时间过久,除了颜色变深且口感较苦外,并不会额外产生有毒物质。之所以茶水的颜色会变深,是茶多酚氧化所致。所以,泡了较长时间的茶水是可以喝的,但人们通常没必要喝口感这么苦的茶。
将好文“分享”给更多人
特别声明:以上内容(如有图片或视频亦包括在内)为自媒体平台“网易号”用户上传并发布,本平台仅提供信息存储服务。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.