母亲节家宴，这些菜你一定要学会！

母亲节，在家为妈妈做了6道家常菜，简单美味，比去饭店更舒心。那么接下来就为大家推荐几道简单易做的家常菜，让你在母亲节这一天为妈妈献上一份特别的爱！

1. 玫瑰花馒头

用紫甘蓝叶和菠菜榨汁后和面，制作出颜色鲜艳的玫瑰花馒头。不仅美观可口，还富含蔬菜的营养成分。妈妈一定会被你的创意和手艺所打动！

做法详解：

• 将紫甘蓝叶和菠菜分别洗净、焯水后切碎并榨汁。

• 在面粉中加入酵母后分次加入蔬菜汁揉成面团。

• 面团发酵至两倍大后分成剂子并擀成皮重叠后用筷子压痕。

• 发酵10分钟后上锅蒸制20分钟再焖2分钟即可出锅享用。

这道菜口感爽滑、香辣可口，非常适合妈妈的口味。魔芋皮富含膳食纤维有助于消化健康哦！

做法详解：

• 将魔芋皮清洗后切条、尖椒切段、蒜切末备用。

• 在热油中加入蒜末和剁椒炒香后放入魔芋皮大火翻炒至熟软。

• 加入切好的尖椒段继续翻炒并调入生抽、陈醋、蚝油等调味料即可出锅享用啦！

这款甜汤清爽可口、美容养颜，非常适合母亲节这个特殊的日子。银耳和莲子都具有滋补功效，而菠萝则能增添一丝酸甜口感。

做法详解：

• 将菠萝切片，银耳和莲子提前泡发并去芯备用。

• 砂锅中加水放入银耳煮40分钟后加入菠萝和莲子继续煮30分钟。

• 最后放入冰糖溶解后即可出锅享用这款美味的甜汤啦！

这道菜色香味俱佳，腐乳的香气与猪蹄的鲜美完美融合，一定会让妈妈爱不释口！

做法详解：

• 将猪蹄切块并焯水去血沫备用。在锅中加入搅拌后的腐乳、姜片、蒜片爆香后放入猪蹄翻炒至上色。加入料酒、生抽、老抽、蚝油调味并加水烧开转小火炖煮1小时左右至猪蹄熟软收汁后即可装盘撒上葱花增香食用。

这是一道清爽开胃的凉菜，简单易做又美味可口。黄瓜富含维生素C和膳食纤维有助于美容养颜和促进消化哦！

做法详解：将黄瓜去皮切条后加盐腌制15分钟，然后将蒜和小米椒切末调入盐、糖、醋、生抽、鸡精、胡椒粉等调味料拌匀即可食用啦！也可以根据个人口味加入其他调料如香菜末等增加口感层次哦！

6. 莴笋炒蘑菇

这道菜口感鲜嫩、清香四溢，非常适合作为母亲节的家宴菜品之一。蘑菇富含蛋白质和多种维生素矿物质等营养成分有助于增强免疫力哦！

做法详解：将莴笋去皮切片备用，干辣椒切丝备用。在锅中加油烧热后加入蒜末和干辣椒丝炒香后放入蘑菇翻炒至熟软再加入莴笋片继续翻炒至断生后加盐调味即可出锅享用啦！

在家里为妈妈做一顿家宴可以营造出一种温馨和谐的氛围，让妈妈感受到家的温暖和关爱。家宴可以根据妈妈的口味和喜好来定制菜品，更加贴心。你可以了解妈妈喜欢吃什么、不喜欢吃什么，然后针对性地准备食材和调料，做出符合她口味的佳肴。根据自己的预算来选择合适的食材和调料，做出美味可口的佳肴，既经济实惠又能让妈妈感受到你的心意。

母亲节这一天为妈妈做一顿家宴吧！让她感受到你的心意和关爱！无论是简单易做的凉菜还是色香味俱佳的热菜都能让妈妈感受到你的用心和努力！记住：家宴不仅仅是一顿饭更是一份情感的传递和表达！