水静做客西花厅，吃饭时欲给周总理留鱼，邓颖超：他吃剩下的就行

时间2004年2月10日，地点北京，恰逢邓颖超同志诞辰一百周年，一场纪念活动亦是盛大展开，在座谈会上，无数党政干部齐聚一堂，众人无不缅怀这位为革命作出了许多贡献的奇女子，而水静女士便是其中之一。

在回忆往昔之际，她讲述出了不少与邓大姐相处时的趣事，尤其是当年在西花厅做客时，对方的一句话更是令其终身难忘，还记得那时几人正在闲聊，说着说着就谈论到了美食，恰巧宋庆龄先生托人送来了几条鲥鱼，邓颖超便大方的表示要请水静等人品尝一番。

闻言，水静欣然接受，不过考虑到周总理忙于工作尚未回来，她就礼貌的提出要给周总理留上一条，这本是再正常不过的事情，然而让水静万万没想到的是，对此，邓颖超竟一脸无所谓的说道：

“不用，他吃我们剩下的就行！”

让堂堂总理吃自己的剩菜，此般无理的举动是水静万万不敢去做的，那么这究竟是怎么一回事？邓颖超为何要请水静吃饭，她又为何提出让丈夫吃她们的剩菜剩饭呢？

喜结连理

提起水静的名字，很多人都会觉得陌生，不过若是说到她的丈夫杨尚奎同志，相信大家就有印象了，而这段婚姻也正是水静与邓颖超同志产生友谊的根源所在。

水静与杨尚奎同志的结合是因为爱情。

1952年，由于国内战事基本已经结束，在军区担任指导员的水静亦是当即服从国家号召，转业去到了江西省政府人事局工作，当然，也正因如此，她才有幸结识了自己的真命天子，即，原江西省省委第一书记杨尚奎。

初次相见，二人就被彼此深深吸引，杨尚奎十分喜欢水静那特立独行、坚守原则的性格，而水静也对爱民如子、能力超群的杨尚奎芳心暗许，最终还是杨尚奎先开了口，那天，他将水静叫到了办公室中，随即开门见山的表示，自己已经调阅了档案，觉得对方的条件很好，希望二人能够交往看看。

正常来说，被省委书记这样的高官青睐，若是普通人，不说是受宠若惊也该是虚怯羞涩才对，但水静却不然，只见她不管三七二十一，居然直接打断了杨尚奎的话，并出言回怼了起来，大体意思很简单，就是说“你调了我的档案，我也要调你的档案看看，新中国的公民应该一律平等才对！”

说罢，水静便直勾勾的盯着杨尚奎，她显然想看看，这位“传说中”的好官究竟有没有宰相肚里能撑船的气量。

而事实证明，杨尚奎还真有！听到水静的话，他没有生气，反而是哈哈大笑，随即不但直接将自己的档案递了过去，更是半开玩笑的表示随便看，自己并没有什么见不得人的事情。

这般坦诚、没有架子的态度让水静很是满意，于是乎在接下来的时间里，二人亦是顺利迈出了第一步，他们相识、相知最后相恋，几个月后，更是彼此挽着手踏入了婚姻的殿堂。

新婚夫妇甜如蜜，这句话说得一点都没错，婚后的杨尚奎与水静那叫一个幸福无比，水静自告奋勇，承担起了照顾对方、双方长辈，以及五个儿女的事情，而杨尚奎对水静同样万般呵护，他既支持妻子拥有自己的事业，又会经常带着对方去参加一些重要的场合，在此期间，水静也结识了不少名人，例如什么李先念的夫人、什么曾希圣的太太等等都是如此，不过最令水静感到三生有幸的，还是要数周总理的妻子邓颖超了。

水静第一次见到邓颖超是在1959年3月的中央政治局扩大会议之后，彼时的她跟随丈夫前去上海参会，杨尚奎的任务很重，简单安排了一番后便告别了妻子，住在招待所的水静闲来无聊，所幸邓颖超及时“出手”，这才将她以及一众夫人们聚在了一起。

初次相见，水静对邓颖超的印象很深，她原以为总理的夫人定会与众不同，举手投足间必然是尽显雍容华贵，但实则不然，邓颖超的衣着打扮简直和寻常妇人无异，举手投足间亦是十分亲切、热情，唯一值得注意的只有她的谈吐与气质，既庄重又不失礼貌，既幽默又不失严肃，俨然与其他干部的家属拉开了巨大的差距。

在座谈会上，邓颖超主要只表达了两个意思，其一是希望大家能够做好一名贤内助，帮助各自的丈夫打理好家事，毕竟只有这样，男人们才能全心全意的为人民服务，其二则是希望众人能够多多发表意见，多多交流经验，不要拘束，一定要在人民群众面前展现出最好的一面。

闻听此言，在场的夫人们都深以为意，这场座谈会亦是在欢声笑语中顺利结束，这期间发生的事情给水静带来了巨大的启发，她的心中同时也充满了对邓大姐深深的敬佩之意，因此，在中央的会议结束之前，她又多次单独拜见了对方，并在交谈中与这位总理夫人产生了浓厚的感情。

吃剩饭

自1959年的座谈会后，水静与邓颖超之间便产生了浓厚的革命感情，在往后的日子里，每次陪同丈夫去往北京开会，水静都会前去中南海西花厅看望邓颖超与周总理，每每见面，二人都仿佛有聊不完的话题，就比方说1964年的这次也是一样。

当年年初，水静的丈夫杨尚奎同志突感身体不适，先是感觉微微的腹痛，随即又演变为了四肢乏力、食欲减退和严重的腹泻头晕，到了后期更是出现了高热、打寒战等症状，见此情形，水静赶忙将其送去了医院检查，这不查不知道，一查吓一跳，原来杨尚奎这是感染了肝蛭虫，若是再任由其发展下去甚至可能会威胁生命。

闻听此讯，水静焦急万分，经过打听她得知全国上下只有北京能治这种病，于是没有犹豫，她赶忙向中央传去了消息，而在党中央的批准下，几天后水静又当即带着丈夫经由上海搭载罗瑞卿大将的专机来到了北京友谊医院看病。

下了飞机，水静第一眼就看到了邓颖超，不过对方却并不是特地来接自己的，而是受到了周总理的委托，前来迎接罗瑞卿夫妇。

这算得上是偶遇了，但碍于杨尚奎的病情，这对多年未见的好友并没有闲聊，简单寒暄了几句后便分道扬镳，一个去了医院，一个回到了中南海。

对此，水静也没有多想，只是一心一意关心着丈夫的病情，看着杨尚奎痛苦的模样，她心乱如麻，泪水亦是止不住的流淌，不过没想到就在此时，几名工作人员却突然走到了她的身边，带来了一些鲜花和水果，同时也向其传达了邓颖超同志的邀约。

在最无助、最忧虑的时候听到这话，水静心中的感动之情溢于言表，次日，她也果真如约而至，与广东省省长陈郁一并来到了中南海西花厅做客。

进入屋内，水静并没有看到周总理，当得知对方还有工作要忙后，几人亦是决定边聊边等，可没想到，足足聊了两三个小时周总理也始终没有回来，眼见到了饭点，邓颖超便笑着提出了吃个便饭的邀请。

当然了，说是便饭，菜肴却并不寒酸，按照中央规定的四菜一汤中，虽然大部分都是家常素菜，但有一道菜却是人间美味，那就是被誉为长江三鲜之一的鲥鱼！

见到鲥鱼，水静与陈郁皆是大吃一惊，而见到二人的表情，邓颖超也是赶忙解释了这道菜的来历，大体意思很简单，这鱼他们夫妻可舍不得买，实际上这是宋庆龄先生特地从上海送来的，希望周总理能够尝尝鲜，而她又恰巧得知水静的家乡在芜湖附近，在参加革命之前最爱吃的就是鲥鱼，因此她这才借花献佛，想着让这位好朋友回忆一下家乡的味道，同时也舒缓一下紧张的心情。

闻言，水静再度陷入了深深地感动，眼泪眼看着就要流出眼眶，所幸邓颖超及时转移话题，将她的注意力转到了鲥鱼的做法上，这才让她破涕为笑。

而后，三人便一边继续闲聊一边等待着饭菜的烹饪，可没想到，一直等到全部的菜饭上桌，周总理却还没回来，见状，担心菜凉怠慢了客人，邓颖超便赶忙大手一挥宣布开饭，得到主家允许，饥肠辘辘的水静也没再客气，拿起筷子就大快朵颐了起来。

他们一边吃一边聊，吃到一半，水静这才想起来询问邓颖超，问她后厨是否给周总理留了饭菜，本以为大姐让他们开动肯定是给总理留了“小灶”，但谁知对方的回答却出乎意料，只听邓颖超竟满不在乎的说道：

“没有啊，不用留，他吃我们剩下的就行。”

人民的好总理

在一次西花厅聚餐时，邓颖超竟一脸无所谓的表示不用给周总理留饭菜，让他吃大家剩下的就行，闻听此言，水静吓得差点噎到，感觉到不好意思的她赶忙表示怎么能让总理吃自己的剩饭剩菜呢？而见到水静如此担心的模样，邓颖超这才终于解释起了事情的来龙去脉，原来，这并不是什么稀罕事。

早在二人结婚后，周总理吃得基本上就是邓颖超的剩饭剩菜，至于为何也很简单，一来周总理的工作实在太忙，根本做不到按时吃饭，而为了不让妻子一直等下去，他这才下了死命令，绝对不许给自己留菜，到时候只要热一热剩菜就行。

二来，周总理的肠胃确实很好，常年战乱的生活已经让他养成了一副“铁胃”，就算是野草、树皮他当年都吃过，更别说是剩饭剩菜了，而眼看着丈夫从不胃疼也不闹肚子，渐渐的邓颖超也就默许了。

三来，周总理此举也是践行了他一贯艰苦朴素的风格，众所周知，大名鼎鼎的四菜一汤标准就是他提出来的，既然是发起者他自然就要以身作则，在他看来，自己与妻子是一个整体，饭菜自然算是一顿，若是单独给自己留一份，岂不是就有“擦边球”的嫌疑吗？

一听这话，水静也没再说什么，不过一番心疼却是免不了的，要知道周总理的节俭向来是出了名的，在饮食上，为了号召全民节约粮食，他已经将自己的口粮从每月27斤减到了15斤，同时在视察工作期间，他更是直接列出了一份“禁吃名单”，规定地方政府不许给自己弄什么山珍海味，甚至是鸡蛋、罐头也不行。

而在穿着方面，周总理更是朴素到了极致，例如在1963年出访非洲期间，中央本想着给他免费做三套中山装“撑撑场面”，不料周总理不单坚持自己掏钱，甚至自这之后，即便衣服变色、破洞也再没换过一件。

还有鞋子，他的一双皮鞋竟然足足穿了六年，鞋底都换了两次，上面满满的都是线头，可即便如此，当下属提出再给他做一双新鞋时，周总理却还是断然拒绝，并十分幽默的表示，外交场合大家的注意力都在政务上，谁又会注意到对方穿什么鞋子呢？

至于用度上也是一样，由于常年昼夜不停的办公，周总理办公室内的台灯瓦数都很大，不单刺眼，距离近了更是会有一种炙烤的感觉，见状，秘书便打算给总理换一个新型的台灯，但结果很显然，周总理根本不同意，所幸秘书急中生智，提出了自制台灯的主意，让一众工程师用现成的废水管、废铁皮直接造出了一盏台灯，这才总算得到了总理的默许。

林林总总，周总理的日子过得简直比普通老百姓还苦，可即便如此，他却依旧苦中作乐，总是用各种理由搪塞想要为其改善生活的下属，联想到这些，再得知周总理居然还要每天吃剩菜剩饭后，水静如此动容、如此心疼也就可以理解了。