提问宁波人！这家江浙菜餐厅到底“高端”在哪儿？

『明州府』

宁波人真的很难拒绝

· 看完这家店的人均 ·

· 发完工资正好可以犒劳一下自己哎 ·

星级服务，格调拉满

宴请聚餐好去处

作为宁波人熟知的饭店，「明州府」主打江浙本味，传承经典菜品的同时不断地进行创新，励志将独特的风味做到极致。

门店的菜品遵循了顺应时节、甄选食材的原则，只为呈现美食本真，幻化出独具特色的江浙本味。

两家店分别坐落于南部商务区与文化广场，门店环境融合了回忆与情怀，细致中带有韵味，古典中不失洋气。

秉承着用心细腻的贴心服务每一位顾客的理念，只为给前来用餐的顾客提供更舒适的就餐体验。

明州府的核心厨师团队都是来自米其林餐厅，在他们足够强的专业性与创新下，使得餐厅内的每一道菜肴都被前来用餐的顾客所赞叹。

店内还配备了当下火出圈的茅台冰激凌，总共三种口味可供选择，让夏日的炙热幻化为口舌之间的清凉。

（1）/MINGZOUFU

「 餐厅用餐环境，格调拉满」

南部商务区店的装潢设计都散发出典雅的气息，仿佛让人置身于贵族宴会中一般。不论是周围的绿化布置、还是精致的摆设和恰到好处的灯光，都让人眼前一亮。

“车水马龙的城市中心，偶遇闹市中的一处静谧独栋小楼”，文化广场店巧妙的运用了现代的设计理念融入了诸多的自然景观与绿植，所呈现出来的视觉盛宴极具艺术感，仿若来到了艺术空间。

在店内的三楼拥有一个超大的宴会厅占据整层，意境十足且富有古典感，超级适合多人聚餐与团建Party。室外还带有一个露天阳台，户外的风景一览无遗尽收眼底。

（2）/MINGZOUFU

「 明档点菜，新鲜看得见」

明州府主打明档点菜，每道菜都融入了厨师的匠心与创新，足以让用餐者感受到高端餐饮带来的精致佳肴。

尊享江浙本味

品质在线、口味新颖

明州府不仅是一座能品鉴艺术的殿堂，更是一个有着无尽美味的美食天堂。在这个人均300之上的餐厅内，足以让你真切地体会到什么是用心的服务以及精致的佳肴，不管是宴请还是聚餐都是高雅选择。

01°家烧鲳鱼

食必真、味至美，烧这道菜第一步就是遴选最鲜活的鲳鱼。

在适当的火候、时长以及优质的配料加持下，再通过高超的烹饪手艺，最后才汇聚成了这一道令人垂涎欲滴的家烧鲳鱼。

端上餐桌的那一刻，一股鲜香的气味直扑鼻中，肉眼可见的“鲜与营养均衡”！

鲳鱼的肉质细嫩、入口即化，诠释了“鲜、嫩、香、滑”，舀上一碗鲜香的汤汁，足以体会到什么是人间至味！

02°脆皮乳鸽

脆皮乳鸽主要在广东菜中比较出名，有着皮脆肉嫩、色泽红亮的特点。也正是因为抓住这几点，才使得这道菜在炸制的过程中的手法十分重要。

每一口烤乳鸽都散发出令人沉醉的汁香味，细腻的味道令人难以忘怀。

味蕾瞬间被这道脆皮乳鸽所征服，肉质肥美，属于乳鸽的油脂在咬下去的同时在口腔爆汁，达到了口感与外观的双重享受。

03°荷塘月色

根据四季食材的不同，秉持着“不时不食”的美食理念，主要以藕片、山药、四季豆清炒的一道十分接近大自然的蔬菜。

白净的藕片和山药如流水般的月光，静静地泻在这一片荷塘里，四季豆和胡萝卜仿佛在牛乳中洗过一样，又像笼着轻纱的梦。

这一道清口的下饭菜吃起来仿佛是冰澈的清泉，口感脆嫩、沁人心脾。

04°碧绿炒元贝

每一只元贝都煎至焦香金黄，吃起来口感厚实、其味无穷，芦笋、百合、黑木耳作为配菜进行完美搭配，让味蕾享受到了极致。

05°点点心意

精致又新潮的港式点心，也是明州府的招牌之一，不仅还原食物的原汁原味，还将山川湖海四时美味融合了进去。

其中燕窝手袋酥、流沙包两款点心更是从视觉、味觉、嗅觉全方面重新定义了港式点心，在匠心打造创新的同时，毫不失江浙本味。

香奈儿样式的手袋包包本以为只是一个装饰品，没成想里面暗藏玄机，咬一口外酥里嫩，流心状的燕窝溢了出来，甜而不腻。

流沙包极具口感，在保证面皮暄软的同时，还需要保证隐藏在面皮后金色绵密的馅料，口感甜香可口而又细腻，浓郁的奶香味让人一尝难忘，每一口都能感受到它的绵软。

· 地址·

「明州府」·南部商务区店

地址：鄞州区天智巷252号

⏰ 营业时间：11：00-13：30，17：00-21：30

☎️ 电话：13905740388

「明州府」· 文化广场店

地址：鄞州区中山东路1999号文化广场12号别墅

⏰ 营业时间：11：00-13：30，17：00-21：30

☎️ 电话：13905749088