咖啡历史文化展来了！老物件反映市民日常生活，咖啡主题图书琳琅满目

4月30日，由上海市书刊发行行业协会主办的2024上海国际咖啡文化节“在上海 品世界 读好书”系列活动开幕暨上海咖啡历史文化展在上海香港三联书店举办。

据介绍，上海咖啡历史文化展是上海市书刊发行行业协会参与今年上海国际咖啡文化节的一个品牌项目，围绕咖啡历史原件、本身相伴的故事与百种咖啡专业书籍相融合，使读者在触摸历史中寻找上海成为全球咖啡馆数量最多的城市的理由与基因。

2024上海国际咖啡文化节“在上海 品世界 读好书”系列活动开幕暨上海咖啡历史文化展

这次展览在历史上咖啡馆云集的淮海路举行。上海香港三联书店工作人员告诉记者，本次展览有一些特别的展品，包括1935年德胜咖啡行的咖啡原罐，静安咖啡行（皇家咖啡）的广告，沙利文咖啡及饼干厂产品包装的原件，DDS咖啡店的代币等。

展览当中，有些老物件是上海人咖啡口味养成初期的实证，也能反映上海解放之后，咖啡一直没有远离上海人的日常生活，包括咖啡茶、咖啡糖、乐口福、麦乳精等。

静安咖啡行（皇家咖啡）的广告

各种上海经典款式的玻璃杯子系列
市民非常熟悉的上海牌咖啡茶

在上海国际咖啡文化周/节期间，上海市书刊发行行业协会连续三年推出咖啡主题书单，推荐咖啡主题图书出版的精品，也带动了图书的销售。咖啡新书单的书都选自2022年到2024年期间出版的，品种上涵盖了如何制作咖啡、如何品鉴咖啡、特色咖啡店等多样性，全方面地展现了咖啡文化。据调查，目前，网络平台销售的咖啡主题图书有1500多种，销售前三名为《世界尽头的咖啡馆》《存在主义的咖啡馆》《你不懂咖啡》（数据来源于当当）。

《近代上海咖啡地图》（上海大学出版社2020年8月出版，孙莺 主编 ）

上海实体书店常销的咖啡主题图书有三百多种。如上海香港三联书店2023年销售咖啡类图书品种有97种，其中港台版图书有66种，全年销售额在七万多元。其中销售居前几位是《咖啡必修课》《上海咖啡：历史与风景》《你不懂咖啡》《近代上海咖啡地图》，港台版销售居前列的是《咖啡冠军的手冲咖啡学》《意式咖啡的萃取科学》《咖啡学堂》《咖啡瘾史》。

上海香港三联书店港台版咖啡类图书

上海香港三联书店总经理助理沈骁告诉记者：“这次我们推出上海咖啡历史文化展之际，结合书店自身销售港台版图书的特点，几乎把所有港台地区在售的咖啡类图书收集全了，图书总数达到200种左右。”

上海书城福州路店正在销售的有65个品种，近一个月动销的有15个品种，销售靠前的是：《和梵·高一起喝咖啡》《咖啡必修课》《第四波精品咖啡学》《咖啡》《地图上找不到的咖啡店》《重返世界尽头的咖啡馆》；大众书局维璟店销售的咖啡主题图书前三名为《和梵高一起喝咖啡》《世界咖啡地图》《我的咖啡生活提案》；光的空间销售比较好的咖啡主题图书是《存在主义咖啡馆》《世界尽头的咖啡馆》《咖啡美味手帖》。

从4月30开始至5月底，2024上海国际咖啡文化节将在全市举行。上海市书刊发行行业协会、上海联合书业会展有限公司联合全市80家品牌实体书店，今年将“以点带面、全面升级、增加品种、扩大品类、多元延伸”为目标，通过推出1+11+N项行动，推新书单、咖啡新品、办文化展和集章。

各参展书店也将充分发挥自身优势，积极参与咖啡文化节的相关活动。如新华传媒连锁推出打卡拍摄活动，建投书局推出展陈体验“潮·北外滩——回望百年留法勤工俭学运动与花神咖啡馆”，艺术书坊推出咖啡一日行——亚洲咖啡美食&咖啡及旅游书籍游园会等。