Mysteel解读：4月肉类走势趋势盘点

4月份白羽肉鸡分割品综合售价先涨后跌，之后持稳运行，板冻大胸月度均价为8.57元/公斤，较上月上涨0.09元/公斤，环比涨幅1.06%，同比跌幅22.16%；大规格琵琶腿月度均价8.68元/公斤，较上月上涨0.04元/公斤，环比涨幅0.46%，同比跌幅33.28%；分割品月综合均价9542.84元/吨，较上月下跌85.78元/吨，环比跌幅0.89%，同比跌幅22.64%。

分割品在上半旬价格迎来一波阶段上行，主要原因一方面是鸡源紧缺屠宰企业开工低位，导致整体分割品供应量不足；另一方面经销端清明节后有陆续补货的操作，而分割品价格又处于相对低位，形成了集中拿货的状态；后续屠宰企业试探性上调产品价格刺激补货，二三批经销商存在提前备货五一的迹象，整体分割品迎来短期上涨。

经销商备货在下半旬陆续收尾后，分割品综合售价有所小幅回落，但缺鸡的基本面没有改变，屠宰端整体货源少，又加上腿类产品和大规格产品订单较好的支撑，短时间内形成了僵持势态，分割品价格挺价持稳运行。

本月全国外三元生猪出栏均重为122.90公斤，较上月增加0.56公斤，环比涨幅0.46%，同比微降0.04%。月内生猪出栏均重震荡小涨，生猪价格僵持不下，随业内预期增强，养殖端抗价增重情绪不减；下旬随五一小长假临近，养殖户及二次育肥大猪出栏节奏加快，生猪出栏均重偏强震荡。5月份大猪市场或继续走弱，规模场增重情绪缓和，现市场空栏率偏高，二次育肥户仍待低价入场补栏，预计下月生猪出栏均稳中调整为主。

本月牛肉市场报价加速回落。从农业农村部统计数据来看，截至4月30日，全国农产品批发市场牛肉月度平均价格（4月1日-4月30日）为66.10元/公斤，与上月均价68.65元/公斤相比，下跌2.55元/公斤，跌幅为3.71%。分省市来看，山东省牛肉月均价为66.67元/公斤，同比降低17.61%，环比回落4.75%。浙江省牛肉（四分体去骨）月均价为67.23元/公斤，环比下降4.26%。本月牛肉市场需求出现小幅好转，部分屠宰企业反馈本月中下旬销售及屠宰情况逐步好转，但肉牛养殖亏损加剧，部分地区养殖户出栏意愿和肉牛出栏体重增加，牛肉市场仍处于供大于求的局面。

本月国内羊肉主流市场报价跌幅扩大。从农业农村部统计数据来看，截至4月30日，全国农产品批发市场羊肉月度平均价格（4月1日-4月30日）为62.04元/公斤，与上月均价63.95元/公斤相比，下跌1.91元/公斤，跌幅为2.99%。分省市来看，山东省羊肉月均价为75.18元/公斤，同比降低12.03%，环比回落2.47%。天气转暖，居民户外活动增加，羊肉市场需求出现一定程度好转，但羊肉市场供应保持较宽松局面，养殖户继续优化羊圈种群比例。预计后续羊肉市场价格仍有回落空间。

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