瓯越佳飨 | 特色东海野生海鲜火锅--至臻温州海鲜味

驶出东海的渔船

历经数年的沉淀留存住海鲜得天独厚的鲜味

以铜锅为载体，沸腾为讯息

躲避繁复火锅香辛料的冗杂

开启了一段特色杭州生鲜之旅

2024年3月15日上午，浙水·江馨阁迎来了盛大开业仪式。朴实的外表下别有洞天，直上二楼，汪洋沧海，品味至臻的珍馐盛会。口味是基础，食材有保障，从顾客角度和专业操守严格进行品质把控。

东海野生海鲜火锅是由浙水·江馨阁推出的全新火锅项目，其海鲜全部由最初生鲜直供，并于同日举行了签约仪式。

本次浙水·江馨阁联袂“最初生鲜”，将海鲜以冰鲜技术彻底锁住海域的风味，利用应季食材的鲜美诠释食客质朴的追求。

当代食物美学的精髓在于探索，“最初生鲜”以实践出真知的态度，让我们感受到“冰冻”并不亚于“鲜活”，新鲜的理解也可以多元化，冰鲜食材也独具一格。

东海野生海鲜，在特定的时间，捕捞每个时节最具营养与风味的海产，让舌尖感受不同时令的季节更迭。

食材现点现切，淡粉色的鱼肉勾起阵阵涟漪，具有魔术潜能的黄鱼在桌上表演着现场变色，在乐享趣味性的同时，还能唤醒沉睡的味蕾。

烫刷一定时间

令沸水激活海鲜限定的风味

在入口的一瞬间纵享极品嫩滑，各海域的气息扑面而来，淡淡的甘甜在口中慢慢化开，完全满足温州人基因里的狂热与执着。

浙水·江馨阁精选上等东海野生海鲜，带你领略不为人知的海鲜奥秘：

随着科技的日益兴盛，冷冻技术和冷链物流的日益成熟，“冷冻海鲜”逐渐出现在大众的视野。

最初生鲜在应季海鲜最鲜活饱满的时候，采取液氮速冻等方式，最大限度保留海产品内的营养、水分，充分保持海鲜的鲜嫩肉质。

一口鲜嫩回甘，肉质细腻润泽，辅以精简的烹饪技术，最大程度保留鱼肉的营养与鲜味。

中式典雅的包厢环境，沉淀千年的古朴魅力

浙水·江馨阁在满足食客味觉享受的同时，也为来访者带来一场温暖的视觉盛宴，九个独立包厢跃然眼眸，成就至臻的品味模式。暖黄色的灯光映射心灵，打造一宴晓千秋的极致体验。

热火沸腾，返璞归真

海洋的物产将在这调配为万千口味

独树一帜的城市风光与味觉挑战

将在步履前行中尽善尽美

地址

杭州市滨江区月明路66号（浙水大厦）

联系方式

林经理18072725898 罗经理19975251503

餐厅午餐享6.5折优惠，晚餐享8折优惠

（3月15日-5月15日）

来源| 杭州市温州商会