基督教也不吃猪肉？背后的原因，一看就明白了

猪肉作为世界上最常见的肉类之一，是现代生活中必不可少的食物。然而，说到不吃猪肉，很多人会联想到穆斯林。其实，在历史上，基督教也曾有过一段不吃猪肉的时期。那么，基督教徒为什么不吃猪肉呢？这背后又有着怎样的故事呢？

基督教不吃猪肉的习俗，可以追溯到犹太教的饮食禁忌。犹太教是世界上最古老的一神教，起源于公元前13世纪左右的古巴比伦。而基督教则是在公元1世纪左右，由犹太教发展而来的。所以，从两教关系上来说，基督教可以说是犹太教的“分支”。

两者之间的共同点非常多，他们都尊崇《希伯来圣经》，也就是基督教中的《旧约》。而在《旧约》的利未记中，明确规定了哪些动物可以食用，哪些动物不可食用。其中，猪就被列为不可食用的动物之一。

在古代，人们对猪的认知和现代有很大不同。尤其是在在古代的中东地区，气候条件并不适合猪的生存和繁殖。中东地区大部分是沙漠，气候干燥炎热，水源稀缺。而猪是一种需要大量水分和阴凉环境的动物，它们不能通过出汗来散热，只能通过打滚和喝水来降温。因此，猪在中东地区很难找到合适的栖息地和食物来源。

另一方面，猪是一种杂食动物，它们什么都吃，包括腐肉和垃圾。这使得猪容易感染和传播各种疾病。这些疾病不仅对猪自身有害，也能对人类造成危害。在古代，人们对疾病的原因和预防措施并不清楚，因此，他们很容易将猪视为不洁和危险的动物，避免与之接触和食用。

中东地区又是三大一神教的发源地，犹太教、基督教和伊斯兰教都起源于这里。这三种宗教都有着共同的神圣经典《旧约》。在《旧约》中，有一些关于食物的规定，称为“清洁律”。其中，有一条就是禁止食用猪肉的。《旧约》中的记载说：

“凡分蹄成两瓣又倒嚼的走兽，你们都可以吃。猪，因为是分蹄却不倒嚼，所以不洁净。”

这里的“倒嚼”是指一种消化方式，即食物在胃中经过初步消化后，再返回口中进行咀嚼。这种方式可以帮助动物更好地吸收食物中的营养，也可以减少食物中的有害物质。而猪虽然分蹄，却不倒嚼，因此被认为是不符合上帝旨意，是不洁净的。

这条规定的原因，现在来分析，大概是出于对人类健康和生态平衡的考虑。如前所述，猪肉容易携带和传播疾病，而且猪的饲养也需要大量的水，这在中东地区是非常宝贵的。因此，禁止食用猪肉，在当时也是一种保护人类健康和环境的措施。

因此，犹太教和伊斯兰教和早期的基督教都严格遵守这条规定，认为食用猪肉是一种罪恶的行为。

到了新约时代，耶稣的到来打破了许多旧约的律法，包括饮食禁忌。耶稣认为，神的律法是为了让人得生命，而不是让人陷在繁琐的规条中。他指出，法利赛人过于注重外表的洁净，却忽略了内心的纯洁。他们把饮食禁忌看得比爱神和爱人更重要，这违背了神的本意。

在马可中有这样一段记载，耶稣与法利赛人辩论关于洁净和不洁净的问题。他指出，真正使人污秽的不是食物，而是从内心发出的恶念。遵守饮食禁忌固然重要，但更重要的是要拥有一颗敬畏神、爱人如己的心。

在使徒中也记载这样一则故事，彼得梦见天使告诉他，可以吃任何食物。在梦中，彼得看到一个器皿，像一块大布，从天而降，里面装着各种各样的动物，包括爬行动物和野兽。

天使告诉彼得，可以吃这些动物，因为它们都是上帝所洁净的。彼得起初有些犹豫，因为按照犹太教的传统，他一直认为这些动物是不洁的，但天使再次告诉他，不要把上帝所洁净的称为俗物。

彼得醒来后，仍然对梦境中的景象感到困惑。这时，有三个“外邦人”来到他住的地方，他们是由哥尼流派来的，希望彼得去他家里传道。彼得想起梦中的事，便决定与他们一起去。

在哥尼流家里，彼得向他和他的家人传讲了耶稣的故事。当彼得讲到梦中的事时，他意识到上帝的旨意是要他向外邦人传福音，不再将他们视为不洁。这件事对彼得和早期教会都产生了重大影响。从此以后，基督徒不再需要遵守旧约的饮食禁忌，可以自由选择任何食物。

而新约的饮食观也不再强调洁净与不洁净的区分，而是更加注重以节制、感恩和爱心。尽管新约已经放开了饮食禁忌，但在早期教会，仍然有不少基督徒延续了犹太教的传统，不吃猪肉。