山西
山西、山东、河南、河北被称为“山河四省”，而在其中之一的山西又有什么风味呢？山西中的榆次又是什么样的呢？
山西，简称“晋”，别称“三晋”，古称“河东”，中华人民共和国省级行政区，省会太原市，位于黄河中游东岸，华北平原西面的黄土高原上，拥有11个设区市，117个县级行政单位。山西被誉为“华夏文明摇篮”，素有“中国古代文化博物馆”之称。
榆次，古称“魏榆”，位于山西省中部的太原盆地。榆次古建筑颇多，比如说榆次老城的“凤鸣书院”，碧绿而又宁静的湖畔中隐隐呈现出一座古老的亭台楼阁，那就是“凤鸣书院”，在凤鸣书院周围簇拥着许多苍翠欲滴的柳树，高大挺拔，给人一种独特的美。
榆次的特产也是独具匠心。就比说榆次刀削面，面条筋道，色、香、味具全。那刀削面的面条又是怎么做的呢？这是因为一个字—削。首先先把面用手心平托着，刀的轴珠朝下，刀平行于面上，均匀着力，正常轻松的手法，以轴为起点，从上到下90度直线平推。这样，又长又薄又具有特色的刀削面就做好了。怎么样，榆次的面食也不错吧？
榆次人民还很团结友爱，乐于助人。在去年五月时我在一家小餐馆吃饭，看见二三个人在欺负一个小女孩，那几个人身材愧悟，体形高大，我竟不敢上前阻拦，可就在这时，一位年轻人站了出来，保护了小女孩。这件事总是让我对站出来保护他人的人有了更深刻的认识。因为他们不仅体现了山西人乐于助人的精神，还体现了中国人高尚的节操。
这就是榆次，总是让人惊喜不已。
特别声明：以上内容(如有图片或视频亦包括在内)为自媒体平台“网易号”用户上传并发布，本平台仅提供信息存储服务。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.
