上海
新学期开启，校园食品安全再次成为广大师生家长关注的热点话题。昨天（2月20日），“‘食’光有你 ‘味’爱而来”系列食品安全活动在华东师范大学第五附属学校举行，区市场监管局工作人员通过宣讲和互动体验，进一步提升校园师生食品安全意识。
“如果遇到食品安全问题，应该拨打哪个电话？”“12345和12315！”徐行市场监管所一级行政执法员冯超以日常生活中的真实案例为切入点，用简单通俗的语言，为百余名小学生讲解购买食品时的注意事项、平时要注意的饮食卫生习惯等，并将食品安全知识融入到互动游戏中，让学生们在轻松愉快的氛围中提升食品安全意识。
“今天我学到了很多食品安全知识，比如在外面吃饭时，我们要看餐厅张贴的标识，如果是笑脸，就说明这家餐厅食品卫生做得好；如果是哭脸，就说明做得还不够好。”学生江云岫分享道。
“我特别喜欢吃零食，但是通过今天的学习，我了解到了很多零食都是垃圾食品，它经过炸、烤等加工工艺已经流失了大部分营养成分，我们长期过量食用会影响健康。”学生孙宸说得头头是道，他想将所学知识和家人分享，一起健康饮食。
在食品快检体验环节，徐行市场监督管理所青年志愿服务队以现场演示的形式，展示了日常监管工作中涉及的快检项目，瞬间激发了小朋友的好奇心。他们化身“小小食安员”，一边听志愿者讲解快检原理，一边手拿试剂在食堂餐盘表面测试残渣含量。
“第一次参与食品快检，特别有意思！特别是体验了食堂餐盘洁净度的测试，让我们对食堂的卫生有了更深的了解，以后吃饭更加放心了！”学生赵乐熙说。
“通过此类活动，我们希望不仅能提升校园师生食品安全意识，更能强化从业人员的责任意识，着力解决管理不合规、责任落实不到位、操作过程不规范等突出问题，消除食品安全风险隐患，坚决守护好广大师生‘舌尖上的安全’。”冯超表示。
撰稿：席凌燕
摄像：付天豪
编辑：唐敏、卢泽斌
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