中草药在我国有着非常悠久的药用历史，而农村又是中草药的集合地，有些看似普一般通的野草都有它们自身的价值和用途，难怪老一辈人常说：“农村野草皆是宝”，只是现在很多人并不了解而已。
笔者是一位土生土长的农村人，同时也是一位中草药的爱好者。关注我，每天为大家分享农村常见的各种野草，了解更多的草药知识。
今天，笔者与大家分享这种野草，相信很多人都见过它，它在路边非常常见，但了解它价值的人并不多。因其叶片长得又肥又大，看上去酷似猪的耳朵，所以在民间很多人就叫它猪耳草，有些地方又叫牛舌草。
其实，猪耳草的植物学名就是大家都非常熟悉的车前草。关于车前草它的别名还是非常多的，很多地区都有不同的叫法，比如车轮草、车茶草、蛤蟆草、蛤蟆衣、车前、当道、钱贯草、车茶草等都是它的别名。
车前草在我国分布广泛，几乎遍布全中国，认识它的人非常多，尤其是老一辈人对车前草更是极为熟悉，因为自古以来，车前草既是充饥的野菜，又是入药治病的良药，一直以来深受老百姓的喜爱。
车前草是车前草科车前草属多年生草本植物，它的叶子全部是根生的，但是叶柄较长，叶片又大又肥，叶片表面又有多条叶脉，边缘又有明显的钝齿，而且它的叶柄常与叶片等长，这也是车前草的一个明显特点。
另外，车前草还有一个明显的特点就是它那顶端的穗状花序，花序不仅较长，而且花朵非常密集，花小种子也小，数量自然是较多，每一个穗状花序中都有种子10颗左右，成熟之后就会自然散落地上，然后发芽生长，生殖能力极为坚强。
车前草不仅生殖能力强，而且生命力也是极为坚强，所以在农村到处都能看到它的身影。这种随处可见的野草在农村却是极为珍惜，因为它是民间常用的药食同源的佳品，价值非常大。
在农村，很多人都知道，车前草的嫩茎叶不仅是一种美味佳肴，而且还是一种天然的凉茶原料。懂它的人每年都会采集一些车前草回来，然后晒干用来泡茶喝，尤其是上火时喝上一些，具有很好的降火作用，因此有“降火神草”之称。
其实，车前草除了有降火的作用，它还有清热利湿、利尿通淋、清肺止咳的功效，对感冒、咳嗽、泌尿系感染、腹泻、肠炎、尿频尿急、结石、目赤肿痛、水肿、痈肿疮毒等多种病症均有一定的作用。
各位朋友，你们家乡有这种车前草吗？它的叶片像猪耳朵，在路边就有很多，有“降火神草”之称，难怪很多人都在找。若你在家乡遇见，还请及时重视起来，它是菜是茶也是药，作用非常大。
1、本文属于科普文章，不构成用药建议，请遵医嘱！
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