特色民宿带火乡村文旅

姜 芊 钟啸宇

投宿浙江淳安邀月山庄的游客，游玩之余可以拿起铁锤、铁钳等工具，跟这家民宿的老板王昌归学习锔瓷技艺。

锔瓷是一个颇有技术门槛的行当，在清代，有些达官贵人特意将名贵的茶具酒器打碎，再找锔匠用金银铜材料锔钉起来，彰显自己物件之独特。

王昌归是淳安县浪川乡芳梧村人，幼时随父亲走街串巷做“锔活”，修补锅碗瓢盆，长大后，主要修补名贵瓷器。随着淳安对“民宿+”发展的大力支持，返乡创业的人越来越多，去年4月，王昌归也从深圳回到家乡，在浪川一处山坳里经营一家古色古香的民宿——邀月山庄，并在山庄里发展锔瓷教学体验新项目。“前辈留下来的手艺可不能失传，有当地政府的支持，越来越多的年轻人愿意学习锔瓷老手艺，这门技艺一定能找到新的传承人。而且对游客来说，体验和吃住相得益彰，对特色民宿发展也是一种推动。”王昌归说。

与邀月山庄相距不远的沃润农业示范区里，一家名为“沃润山居”的休闲康养民宿也吸引了大量体验者。“我们的农业园区面积2000多亩，散养了花猪、山羊、鸵鸟、甲鱼、鸡鸭鹅等动物，对游客来讲，就像参观小型动物园，还可以和小动物亲密接触，这种深度体验是我们的优势，民宿发展需要有丰富的业态才能吸引客人。我们从休闲观光农业园区向康养民宿发展，大有可为。”沃润山居负责人王昌伟介绍。

不止邀月山庄和沃润山居，当地各类特色民宿在美丽的乡村里星罗棋布，如返乡创业者经营的狮山吾舍、隐居乡宿等，它们各具特色，串联成线，形成了高质量的民宿集群。

近年来，淳安立足当地生态自然景观优势，招引民宿产业企业家和经营管理人才，成立民宿行业协会、民宿行业党委，制定出台《淳安县民宿业服务等级划分与评定规范》，推行民宿星级评定，组织各类人才培训，提升乡村民宿的设计水平、运营水平、餐饮水平。当地还签订校企合作协议，每年组织高校输送实习生到民宿实习，聘请高校师生入驻民宿村，结合当地景点、民俗特点，开展民宿文化创意、民宿经营管理、直播营销培训，定期为民宿业主提供“民宿+文化”“民宿+休闲”“民宿+体育”等主题培训。“目前，民宿经营管理等相关人才已经纳入县乡土人才培育体系，配套了不同程度的奖扶激励政策。”淳安县委人才办负责人表示。