羊乳制品市场规模不断增长 行业发展前景良好
羊奶中的维生素及微量元素明显高于牛奶,乳糖含量低于人奶和牛奶,具有营养丰富、易于吸收等特点,是世界上公认的最接近人奶的乳品。羊乳制品指使用羊乳及其加工制品为主要原料,经加工制成的各种食品和饮料,包括乳饼、乳粉、奶酪、酸奶等。
羊乳制品产业链上游为奶山羊的养殖,饲料、疫苗等生产资料以及生产设备的供应;中游为各种细分产品的生产加工环节;下游通过线上线下多种渠道抵达终端消费者手中。
从上游原材料来看,我国奶山羊饲养历史悠久,羊奶产量较为稳定。早期受产品价格较高,国民认知不足等影响,羊奶市场接受度处于较低水平。近年来随着国民消费理念更新,健康意识不断增强,羊奶市场需求逐渐增长,产量有所提升。2022年国内羊奶产量超过150万吨,能够为羊乳制品行业提供充足原料供应。
根据新思界产业研究中心发布的《2023-2027年中国羊乳制品行业市场供需现状及发展趋势预测报告》显示,随着我国经济不断发展,国民生活水平不断提高,健康意识不断增强,饮食结构不断优化,叠加食品加工行业飞速发展,羊乳制品生产技术不断提升,种类更加多样,近年来国内羊乳制品市场规模不断增长。2019年我国羊乳制品市场规模约为118亿元,2022年市场规模超过145亿元,2019-2022年复合年增长率超过7%。
我国羊乳制品行业经过一段时间的发展,生产企业数量不断增加,生产规模不断扩大,产量在市场需求的推动下不断增长,行业发展前景良好。2022年我国羊乳制品产量25万吨,需求量约为26万吨。
目前我国奶山羊主要分布于陕西、山东、河南、河北等地区,其中陕西省由于地理位置优越以及政策支持力度大,成为我国羊奶制品的重要加工基地。目前我国羊乳制品生产企业主要有有陕西雅泰乳业有限公司、陕西和氏乳业集团有限公司、山东阳春羊奶乳业有限公司、陕西红星美羚乳业股份有限公司等。
新思界行业分析人士表示,目前国内羊乳制品生产企业众多,市场竞争较为激烈。现阶段羊乳制品市场上仍存假宣传、过度包装、成分掺假等现象,对行业发展造成不利影响。国内羊乳制品生产企业需要不断提高生产技术,改进生产工艺,提升产品质量,同时要建设优质奶源基地,扩大自身竞争优势。
2023-2027年中国羊乳制品行业市场供需现状及发展趋势预测报告
报告目录:新思界
七章 原材料供应状况分析
第一节 主要原材料
第二节 主要原材料历史价格及供应情况
第三节 主要原材料当前价格及供应情况
第四节 主要原材料未来价格及供应情况预测
第八章 羊乳制品行业下游市场需求分析
第一节 用户一对羊乳制品需求分析
一、用户一发展现状分析
二、羊乳制品在用户一中的应用分析
三、用户一对羊乳制品需求规模及走势
第二节 用户二对羊乳制品需求分析
一、用户二发展现状分析
二、羊乳制品在用户二中的应用分析
三、用户二对羊乳制品需求规模及走势
第三节 用户三对羊乳制品需求分析
一、用户三发展现状分析
二、羊乳制品在用户三中的应用分析
三、用户三对羊乳制品需求规模及走势
第九章 羊乳制品国内外生产工艺及技术进展
第一节 国内外主要生产工艺介绍
第二节 国内外核心生产工艺详述
一、工艺原理
二、环境保护
三、技术特点
四、项目可行性分析
第三节 国内外生产技术研究进展
一、我国羊乳制品技术发展现状
二、中外羊乳制品技术差距及产生差距的主要原因分析
三、我国羊乳制品技术发展对策及建议
四、中外主要羊乳制品生产商生产设备配置对比分析
五、我国羊乳制品产品研发、设计发展趋势分析
第四节 羊乳制品行业技术发展趋势
一、羊乳制品项目概述
二、羊乳制品应用领域
三、生产工艺技术进展及当前发展趋势
四、应用情况及分析
五、产品技术成熟度分析
第十章 羊乳制品各区域市场分析及营销策略调研
第一节 羊乳制品产品营销分析
一、羊乳制品国内营销模式分析
二、羊乳制品主要销售渠道分析
三、羊乳制品行业广告与促销方式分析
四、羊乳制品行业价格竞争方式分析
五、羊乳制品行业国际化营销模式分析
六、国内外市场分布
七、潜在客户分析
第二节 销售组织及结构调查分析
一、主要销售组织架构分析
二、主要销售战略规划分析
第三节 销售区域调查分析
一、主要产品品种销售区域分布
二、新产品销售区域分布预测
第四节 中国羊乳制品区域市场分析
一、东北地区市场分析...
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