上海
芦根又名苇根、芦头，是一种应用较悠久的中药材。《名医别录》记载芦根：“主消渴客热，止小便利。”《新修本草》称其“疗呕逆不下食，胃中热，伤寒患者弥良”。《本草纲目》记载芦根“温病热哕：乃伏热在胃……并泻胃热。宜芦根五两（锉）。以水三大盏，煮取二盏，去滓温服。”民谚有“春饮芦根水，夏用绿豆汤，百病不生更硬朗”之说。芦根被国家原卫生部第一批列入药食同源物品，应用较广泛。
本文仅从芦根的基原、性状、产地、品质、功效、产品应用角度做一些简要介绍。
基原
芦根为禾本科植物芦苇Phragmites communis Trin.的新鲜或干燥根茎。全年均可采挖，除去芽、须根及膜状叶，鲜用或晒干。
性状
鲜芦根 呈长圆柱形，有的略扁，长短不一，直径1～2cm。表面黄白色，有光泽，外皮疏松可剥离，节呈环状，有残根和芽痕。体轻，质韧，不易折断。切断面黄白色，中空，壁厚1～2mm，有小孔排列成环。气微，味甘。
芦根 呈扁圆柱形。节处较硬，节间有纵皱纹。芦根药材和饮片性状，如图。
图：芦根药材和饮片性状
产地
主产安徽、浙江、湖北、江苏等地。
品质
以条粗壮、黄白色、有光泽、无须根、质嫩者为佳。
功效
据《中华人民共和国药典》（2020版）记载，芦根味甘，性寒。归肺、胃经。具有清热泻火、生津止渴、除烦、止呕、利尿的功效。用于热病烦渴，肺热咳嗽，肺痈吐脓，胃热呕哕，热淋涩痛。
现代研究表明，芦根化学成分多样，含有多糖、黄酮类、蒽醌类、甾体类等多种，其中多糖类具有抗氧化及保肝的作用。临床上多用于治疗呼吸系统感染，肝炎及胆囊炎等疾病。
产品应用
芦根广泛用于中医处方、中成药、保健食品、药膳以及药食同源食品等领域。
古代医家常用芦根配伍不同中药治疗咳嗽、温病、呕吐、痞满等疾病，被多部中医典籍记载。如《太平圣惠方》中的芦根饮子、芦根散，《温病条辨》中的五汁饮、桑菊饮，《湿热病篇》中的五叶芦根汤，《金匮要略》中的千金苇茎汤。其中五汁饮由梨、荸荠、芦根、麦冬、藕五种新鲜材料取汁而成。含芦根的中成药较多，代表品种如疏清颗粒、疏风解毒胶囊、加味感冒丸（感冒丹）、四季抗病毒合剂、润肺止咳胶囊、感冒清热颗粒（冲剂）等，这些中成药主要用于感冒等呼吸系统疾病。含芦根的保健食品主要发挥了芦根所具有的清热泻火、生津止渴功能，目前批文不多。芦根在药膳和药食同源食品领域应用较广泛，如可制作芦根饮、芦根绿豆汤、芦根荸荠雪梨饮、芦根葱白橄榄饮以及一些代用茶、润喉糖等产品。芦根是我国居民春夏常用的清热消暑原料。
芦根的鲜品—鲜芦根是我国鲜药的典型代表，由于医药技术的进步，近年来有使用冷冻干燥技术来保持鲜药天然活性成分的加工工艺，使得芦根可较大限度地发挥出其在人民日常保健中的广泛作用。近年在新冠疫情防控中，芦根被广泛用于预防和治疗新冠引起的肺炎，小小本草发挥了巨大的作用。由此可知，芦根潜在价值巨大，值得大力研究开发。
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