湖南
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为弘扬邵阳传统饮食文化
传承与发展地方特色菜制作技艺
推动邵阳餐饮业高质量发展
2023年10月27日
邵阳市北塔区举行了
第三届烹饪技能大赛
48名选手
在竞赛中亮本事、秀绝活
同台切磋厨艺
本次大赛由
邵阳市北塔区人力资源和社会保障局
邵阳市北塔区工委 主办
由邵阳市北塔区就业服务中心
邵阳市五千年厨师学校 承办
北塔区委常委、常务副区长王永红
北塔区人社局党组书记、局长陈华
参加开幕式并观摩了比赛
随着王永红常务副区长的一声宣布
比赛正式拉开帷幕
48名选手
在竞赛中亮本事、秀绝活
同台切磋厨艺
比赛现场
参赛厨师纷纷拿出看家本领
在规定时间90分钟内
做出自己最为满意的菜肴
只见他们秀刀功、拼造型、创特色
很快就将一道道美味佳肴
展现在大家眼前
跳水鱼
养生大宝
黄金虾
香酥黄金
吉祥高照
金汤锦秀
霸王牛头
怪味雪花肉
选手们 大胆创新、精雕细琢
展现了各自的高超厨艺
新鲜出炉的菜品
赢得了评委和食客的一致好评
经过激烈角逐
现场评选出一、二、三等奖
及最佳组织奖
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