2023年广西动物营养与饲料学术年会在南宁举行

2023年10月20-21日，由广西饲料工业协会和广西畜牧兽医学会动物营养与饲料学分会联合举办的以“精准营养实践系统思维领先”为主题的2023年广西动物营养与饲料学术年会在南宁召开。来自国内高校、科研院所、技术推广、检验检测等单位科技人员和畜牧饲料以及上下游产业链的相关人员超500人齐聚一堂。

当前，我国饲料原料的结构性短缺依然制约着养殖业持续健康发展,养殖业变局推动上游饲料业革新，原料减量替代、精准营养思维成为行业关注的焦点之一。为进一步落实农业农村部“提效减量、开源替代”，在需求端压减豆粕用量，在供给端增加替代资源供应，科学合理的将精准营养研究转化应用具有重要意义。大会开幕式由广西饲料工业协会常务副会长闭强主持。

会议期间，设置了饲料加工、检测和养殖智能设备展示，同时推出广西知名企业的优质肉蛋产品供与会嘉宾品尝。年会还编印了论文集，汇集区内外动物营养与饲料学界广大科技人员2022-2023年度的部分学术论文进行交流，并对2022年度的优秀论文进行颁奖，鼓励会员积极投身行业科技研究活动，提升从业人员的科学技术素质。

会议现场

广西饲料工业协会常务副会长闭强

会议第一项，全体成员奏唱国歌。

开幕式上，广西畜牧兽医学会动物营养与饲料学分会理事长梁明振教授致欢迎词，感谢各界人士大力支持。

广西畜牧兽医学会动物营养与饲料学分会理事长梁明振教授

广西畜牧兽医学会理事长罗廷荣致辞

自治区农业农村厅党组成员、副厅长梁纪豪应邀出席大会开幕式并讲话。首先，他充分肯定了广西饲料工业协会和广西畜牧兽医学会动物营养与饲料学分会的工作。

自治区农业农村厅党组成员、副厅长梁纪豪

广西饲料工业协会会长沈水宝博士

上午的学术报告由广西饲料工业协会会长沈水宝博士主持。开篇由农业农村部畜牧兽医局饲料饲草处黄庆生处长进行了《我国饲料产业新变局与应对》的报告分享。他介绍了我国畜牧行业目前所面临的新形势与新变局，从饲料及添加剂产量，畜禽养殖业饲料消耗总量、原料供需、原料全面停抗、畜产品创新、低蛋白日粮、原料进口依赖等多个维度进行分析并提出全面调结构，开源，提效应对策略。

农业农村部畜牧兽医局饲料饲草处处长黄庆生

微巍营养创始人岳隆耀博士分享了《猪低蛋白日粮技术实战应用》。在全面推行低蛋白日粮的形势下，他指出低蛋白日粮技术体系关键点之一是氨基酸平衡营养，提出在进行低蛋白日粮技术的应用中合理补充氨基酸势在必行，为解决低蛋白日粮应用相关问题提供解决办法。

微巍营养创始人岳隆耀博士

本次年会的独家冠名单位青岛诺百特生物技术有限公司副总经理于力博士分享《动物的疾病发生与精准营养需求》，专业介绍了动物疫病发生的主要趋势，与精准营养需求的联系。在目前面临耐药菌无有效解决办法的形势下，他提出以噬菌体为切入点，分享并分析产品研究及应用，力争应对当前病菌耐药提供解决方案。

青岛诺安百特生物技术有限公司副总经理于力博士

四川农业大学曾秋凤教授受邀四川爱客信生物科技股份有限公司授《油脂预消化技术的理论和实践运用》课。详细介绍了肉禽料油脂在饲料中利用所面临的各种挑战，分享并详细说明油脂预消化的概念以及理论假设，肉禽对饲料脂肪消化，吸收和代谢的全过程，并对油脂预消化进行了列举应用实证。

四川农业大学曾秋凤教授

高远飞副总裁

下午的学术报告由高远飞副总裁主持，山东农业大学杨在宾教授分享了《广西地缘性饲料资源开发与价值评估进展》，主要对新型地源性饲料——高纤维-低能量-低蛋白日粮的开发利用和价值评估作了详细阐述。详细指出了高纤维日粮的可行性分析及其原理和优点，力求降低饲料成本，提高养殖经济效益。

山东农业大学杨在宾教授

江苏奥迈生物科技有限公司研发总监汪成飞分享了《霉菌毒素生物降解技术及应用》。指出我国当前饲料受霉菌毒素污染现状，对霉菌毒素脱毒剂、复合抗氧化剂以及微生态制剂作了详细介绍，在对饲料脱毒、抗氧化，动物抗应激以及促进动物肠道健康方面有重要作用。

江苏奥迈生物科技有限公司研发总监汪成飞

山东龙昌动物保健品股份有限公司总监曹爱智博士分享了《擦亮双眼，甄别胆汁酸》。详细介绍了胆汁酸在畜禽饲料中的应用现状，以及胆汁酸的生产、研发和检测工艺，指出胆汁酸对于肝脏健康与稳态、家禽脂肪代谢调控和动物抗病都有重要作用。

山东龙昌动物保健品股份有限公司总监曹爱智

南宁市泽威尔饲料有限责任公司董事长周建群教授级高工分享了《低值农业固体废弃物变为高值可利用蛋白饲料》。对发酵饲料的特点作了介绍，指出把低值的农作物固体废料转变为畜禽可充分吸收利用的高质量饲料，在满足所有营养需求的基础上配置相对低成本的饲料，为提高养殖经济效益提供了有效方法。

南宁市泽威尔饲料有限责任公司董事长周建群

江苏三仪动物营养科技有限公司副总裁刘艳博士分享了《成熟的饲料蛋白替代新技术》。指出要以以“节能减排、开源节流、降本增效”为目标，寻找豆粕替代的蛋白日粮，并不是简单的以低价原料与高能高价原料的简单替换，而是致力于提高饲料饲料转化率、改善养殖环境。

江苏三仪动物营养科技有限公司副总裁刘艳

武汉轻工大学赖玉姣博士分享了《国家新饲添抗菌肽和NCG应用研究进展》。主要介绍了无抗饲料在畜牧业中的重要作用，特点，以及抗菌肽和NCG的特点，应用效果和应用现状，在畜牧业领域有良好的应用前景。

武汉轻工大学赖玉姣博士

学术报告由广西饲料工业协会会长沈水宝博士做了总结性发言。为鼓励先进、树立典型，引导饲料行业高质量发展，大会表彰了论文获选个人。由广西饲料工业协会常务副会长闭强宣读论文获奖名单。

沈水宝会长给广西大学博士生导师、二级教授覃孟生（右）授予广西饲料工业协会总顾问

（覃孟生，男，毛南族，北京覃氏企业家联谊会高级顾问，出生于广西环江毛南族自治县，籍贯山东青岛。民盟智库委员、民盟广西区委农业委副主任，一级调研员，参政议政委员，广西侨联专家顾问，国家信息中心软件评测中心注册教授级高工，思科高级网页工程师。中国国土经济学会乡村振兴委员会专家顾问，美国加州大学UCB产业规划学博士，上海大学数码学院兼职教授、现任广西大学土木工程学院专家，广西大学设计院总规划师、广西财经学院大学生双创导师、广西经贸职业学院旅游管理学院教授。曾任深圳湾畔大学校长、产业规划学院院长、二级教授，广西乡村振兴促进中心主任。）

大会举行了盛大的招待晚宴——诺安百特之夜。并对年度优秀论文获得者进行颁奖。由广西饲料工业协会会长沈水宝博士和广西畜牧兽医学会动物营养与饲料学分会理事长梁明振教授对论文获奖代表进行颁奖，并合影留念。

作者：覃俊(中国食品安全报食安内参部常务副主任、调研员)