竹子和水稻杂交的新型竹稻可长到2米，亩产千公斤，价格贵到离谱

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这几年菜市场上出现了一道新的风景线——竹稻。这种独特的植物，是从竹子和水稻杂交而来。

大家想必对“竹稻”这个名字还很陌生吧！那么，为什么竹子和水稻会杂交呢？

竹子和水稻杂交的原理

竹子和水稻进行杂交是需要特殊条件的，在禾本科中包括了竹子和水稻，禾本科植物又被称为粮食科，水稻、小麦、玉米这一类粮食都是禾本科的。

竹子又是禾本科中的一员，水稻和竹子属于同一科属，在这个大科属中青皮竹和水稻关系最近。

青皮竹和水稻的染色体相对，在同一个科属中染色体相对的植物就有了可能性，让竹子和水稻进行授粉。

在自然的情况下竹子和水稻进行授粉的概率很低，所以通过人工干预才得到的竹稻。

成功地将竹子的耐旱、耐病性与水稻的高产性能结合在一起。这一的杂交技术人竹子和水稻结合成为了一个全新的品种。

杂交的方式是怎样的？

杂交分为自然杂交和人工杂交。自然杂交是指植物在自然环境下自行杂交，而人工杂交则是通过人工干预进行杂交育种。

竹稻最开始研究的时候是让其自然杂交，但是效果并不理想，寥寥无几的几颗种子，但是受这个启发，通过人工培育将水稻和竹子成功连接。

竹稻的诞生

竹稻的出现得很早，1970年，袁隆平院士发现了水稻中雄性水稻不育的情况，然后在1971年，钟章美先生知晓这一情况后得到了灵感。

虽然有了灵感但是这个事情很是难办，因为水稻是一年生的草本植物，而竹子开花需要条件，时间和环境缺一不可。

所以想要完成竹子和水稻的杂交非常困难，当时发现这一现象的是钟章美先生，起源于一场意外，水稻搬到竹田，通过纯天然的方式让它们自然授粉。

当时一片竹林正巧开花，钟章美先生正好撞上了时候，水稻种植之后，让它们自然杂交，但是杂交的效果没有想象中的那么顺利，不过这件事情钟章美先生也有了收获。

随后在2007年，钟老先生的竹稻论文得到了国家的认可，至此竹稻正式进入大家的视野当中。

竹稻的价值

竹稻的出现减少了农药的问题，它有极高的抗虫性，让农民可以少在水稻喷射农药的问题上浪费时间，它拥有竹子的坚韧，在旱地也能够进行种植，比以往的杂交水稻强上一些。

梅兰竹菊四君子天性耐旱，竹稻继承了它优点，即使天气温度降下也能够存活，提高了水稻的成熟率。

竹稻又具备了水稻的高产性能。这使得竹稻能够在各种复杂的环境条件下生长。

竹稻的营养非常高。它富含淀粉、蛋白质、纤维素等多种营养物质，对人体健康非常有益。

同时，由于它是竹子和水稻的结合体，也继承了竹子丰富的抗氧化物质和水稻的维生素等特点，更加增强了其营养价值。

竹稻比起普通水稻它的营养价值更高，它拥有丰富的竹黄酮。

竹黄酮是一种天然的食品抗氧化剂，用于我国非常多的行业和方面，有保健品的原料，医药的中间体，用于护肤，饲料以及啤酒。

竹黄酮还有对人体有非常多的好处，增加免疫功能、保护心脏血管、抗菌、抗疲劳等等很多方面，所以竹稻相比正常水稻来说有一种天然的优势。

更何况竹稻在微量元素的摄入中比其他水稻要多，人要摄入大量的微量元素才能够成长。

竹稻中含有大量的镁，可以减少肌肉神经的问题，竹稻比起其他水稻还多了钾元素，可以减少呕吐、恶心、腹胀等问题的出现。

大家都知道蛋白质对于人体而言是不可或缺的，而竹稻相比于其他水稻来说，它的蛋白质含量也比其他水稻的蛋白质含量高。

竹稻的产量

竹稻的产量相对较高。由于结合了竹子和水稻的优势，竹稻能够在不同的气候和土壤条件下生长。

与传统水稻相比，竹稻对光照和水分的需求也较低，更有利于节约资源和提高产量。

据相关统计数据显示，竹稻的亩产量在传统水稻的基础上有较大幅度的提升。

根据21年五月，人民网发布的数据来看，三个试验点的竹稻产量都1113.9公斤一亩，随着不断的研究竹稻的产量还会不断增加。

竹稻的价格

竹稻相比于其他水稻的营养价值更高，培育的难度也比其他杂交水稻相对来说要高些。

由于这两个因素，竹稻的价格在20元/斤，可以说是非常的高档，因为正常的杂交水稻的价格不超过3元/斤，因此在这强烈的对比下，竹稻的价格就有些惊人了。

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