媒体曝光宜丰石市镇生产‘乡巴佬’卤蛋的工厂脏乱不堪！

日前，有网友在社交平台发布视频，称自己“冒着生命危险拍下‘乡吧佬’卤蛋制作现场”，定位在江西省宜丰县石市镇梨树村。

视频显示，该厂院内杂物堆积，工作人员坐在院子里，赤手将包装好的卤蛋剥出放到盘子里。室内地板上有大片污渍，工作人员正在操作机器。

工厂院内杂物堆积，工作人员正赤手将包装好的卤蛋剥出放到盘子里。视频截图

视频发布者在评论区称：“好恶心那个味道，货都不敢拉就跑了。”有网友发出与视频内卤蛋同样包装的产品，包装上显示，产品产地为江西省宜春市宜丰县。

5月10日，宜丰县市场监督管理局工作人员告诉九派新闻，他们已于9日中午对该厂进行了检查，发现卫生问题后，根据食品安全法对其进行警告，要求停业整改，后续如有相关问题会罚款并吊销证件。

对方还称，网友发布的视频文字有夸大的成分，该厂证件齐全，每年的例行检查卫生方面均合格。目前，市场监督管理局已将相关产品送往第三方机构检验，尚未得到结果。后续若涉及立案将根据流程进行社会公示。

近日，江西省宜春市宜丰县石市镇海峰食品厂生产‘’乡吧佬‘’卤蛋的车间被曝光存在卫生问题。

在视频中可以看到，食品厂内部十分脏乱不堪，鸡鸭鹅随处乱跑，垃圾遍地，工人没有戴手套操作等一系列问题。这一事件引起了网友们的广泛关注和讨论。

据了解，该视频是由一名大货车司机拍摄并上传至互联网。他表示，当时他去运输货物，但发现食品厂的卫生条件实在太差，于是就离开了现场。

厂家则对此事提出投诉，称司机坐地起价，双方因此发生了争执。但很多网友指出，这明显是厂家为自己的行为辩护，试图掩盖真相。

卫生条件很差

对于食品安全问题，消费者和舆论都非常关注。而这件事情的曝光，也引发了人们对食品加工厂卫生状况的担忧。

目前，宜春市政府已经进行了调查处理，并要求该食品厂整改。同时，消费者也应该加强对于食品安全问题的监督和意识，以保证自己的健康和安全。

卫生条件很差

食品安全一直是人们关注的问题，近日在江西宜春宜丰县海峰食品厂车间卫生不达标的事件引起了社会广泛关注，也引发了人们对于食品加工厂卫生状况的担忧。毕竟，这件事情不仅仅影响到了该厂的声誉和信誉，更关系到消费者的健康和安全。

据了解，近期网络上不断曝出各类食品安全问题，如：非法添加、超标使用化学物质等问题频发。在此背景下，公众对食品安全问题的关注逐渐提高，对于曝光食品安全问题的行为者也越来越支持。因此，厂家应该从自身角度出发，加强对车间卫生管理，确保食品安全，以维护消费者的信任和好评，并避免卫生问题给自己带来的损失。

但是，许多厂家往往忽略了卫生问题，而只注重生产效益和利润，甚至有些企业为了追求利益最大化而故意掩盖问题，或者通过压低成本等手段来提高产品的销售量。这些行为不仅存在着道德和法律上的问题，更是对消费者健康和安全的一种威胁。

因此，政府应该加强对于食品加工企业的监管，制定更为严格的标准，并对不合规的企业进行严肃处罚，以确保食品安全。同时，消费者也应该提高自我保护意识，选择正规有信誉的厂家购买产品，避免购买不合格的食品。

食品安全问题是一个关系到人们身体健康、生命财产安全的大问题，需要各方共同努力来解决。希望宜春市政府能够严格依法处理，并及时向公众公布调查结果，以保障消费者的知情权，提高食品行业整体的管理水平。

此次江西宜丰县海峰食品厂车间卫生不达标的事件，更加凸显了行业内部的问题。我们应该共同呼吁加强对于食品安全的监管力度，同时也要提高消费者的食品安全意识。只有这样，才能保障人们吃到放心、安全的食品。

这些触目惊心的、不符合食品安全标准的生产环境和违规操作明显违反了《中华人民共和国食品安全法》关于食品生产经营的相关规定。

除了卫生问题，还有两点值得注意

1.“乡吧佬”卤蛋真假难辨，有假冒伪劣之嫌。

乡巴佬卤蛋是一种口味比普通卤蛋略甜的卤蛋，早年深受大众喜爱，和火腿肠一起称为最佳泡面搭档。可是，后来市场上同样包装、不同名字的乡巴佬层出不穷，比如“乡吧佬”、“乡吧老”等，大家无法分辨真假，再加之包装简陋，人们食品安全意识提高，这类卤蛋便不再受欢迎了。当然，这并不代表它已经离开食品市场。

2. 变质或过期食品包装再销售令人堪忧。

卤蛋出现鼓包说明包装时有细菌污染，细菌繁殖产气导致鼓包胀气，这种情况下卤蛋已经变质不可食用，这些工人直接重新包装不但违法而且严重威胁到未来食用者的健康。

卤制食品为何安全问题频发？

近几年，卤制食品安全问题层出不穷，“双汇火腿肠保质期内变质、车间管理混乱”、插旗菜业“土坑酸菜”形同垃圾场……

卤制食品虽然美味，但是其加工过程存在诸多安全性问题，尤其是微生物污染问题。不合格的卫生条件、原料、工艺、操作、仓储都可能导致微生物超标；而为了防止食品在保质期内变质，又可能出现防腐剂超标的问题。有些生产企业不在产品质量和生产水平上下功夫，一味追求利益，而使不合格产品大行其道。

食品安全任重而道远

随着人们生活水平的提高，食品安全意识也逐渐提高。然而，不断爆出的食品安全问题让不少人相当焦虑，有些不知原因的疾病都被冠以食品安全问题带来的后果。

所以，这就需要食品监督部门加强管理、加大执法力度、及时公开安全信息；食品生产经营企业合理合法竞争、增强安全意识和责任意识、加强自我监督；消费者提高辨别能力、合法监督、积极举报；大家齐心协力才能吃的更安全、更健康。

来源：九派新闻