最低15元一斤！小龙虾价格近“腰斩”，中虾20元一斤是主流

有多少人的夏天，是从一盆香喷喷的小龙虾开始的？味美的汤汁、鲜嫩的虾肉……气温逐渐升高，夜宵餐桌“顶流”小龙虾回归。5月17日，现代快报记者在南京、徐州等多地看到，小龙虾占据了水产市场的C位。不少商户表示，小龙虾正批量上市，6-8钱的中虾零售价在20-25元一斤，与4月同期相比价格几乎“腰斩”，想要大快朵颐的小伙伴可以一饱口福了。

△ 小龙虾

价格普降，中虾20元一斤是主流

今年春节期间天气晴朗，小龙虾蜕壳时间早、较往年提前上市，餐桌上早早掀起了一阵“龙虾风”。现代快报记者从南京农副产品物流中心（简称“众彩市场”）了解到，首批小龙虾一月中下旬便已在南京上市，前期龙虾主产地为四川、云南，目前除了部分湖北、湖南虾售卖，江苏、安徽等地的龙虾也开始批量上市。

△ 虾尾

“气温升高了，龙虾的量比上个月多了。”午后时分，科巷新市集的水产摊上还有不少龙虾售卖。一名商户告诉现代快报记者，今年的龙虾质量普遍比较好，个头均匀，卖得比4月好。6-8钱的中虾零售18-23元一斤，一天能卖几百斤。此外，还有专门择的虾尾12元一斤，吸引了不少市民。

市民胡女士买了4斤小龙虾，她说：“小一点龙虾的15元一斤，大概5-7钱，自己买来烧比在外面吃划算。”

龙虾批发价也在不断下跌。“中虾本地虾批发20元一斤，外地虾大概在十七八元一斤。”众彩水产批发商户张巍表示，本地虾的价格更高一些，兴化、高淳的龙虾慢慢上来了，不少人来订购。

小龙虾为啥便宜了？做龙虾批发生意的一名商户表示，五一假期过后，小龙虾的产量增加，除了湖北、湖南等地，江苏、安徽等周边的龙虾上市，拉动了价格走势。他家的龙虾主要来自安徽全椒和江苏兴化，每天能售出几千斤，提前就被饭店、大排档等老客户订走。价格方面，目前3-5钱的小虾批发13元一斤，6-8钱的中虾23元一斤，9钱到一两以上的大虾43元一斤。“整体品质不错，价格比去年每斤低了5-10元。”

街边大排档100元可以买6斤龙虾？

批发、零售价的下降及时“传递”给了熟制虾市场。龙虾100元3斤、4斤、5斤，甚至6斤……在市场上并不少见。

△ 小龙虾神鲜桶

在某连锁商超，6-8钱的中虾零售100元3斤；烧好的蒜蓉龙虾，标注4--6钱的小龙虾神鲜桶零售价128元一份，会员价112.64元一份，一共3斤，算下来不到40元一斤。

在某外卖平台，点了98元5斤十三香小龙虾的网友留言称，“小归小，但分量足，满满一大盆。够新鲜，肉质饱满，值得尝试。”

“今年龙虾的整体品质不错，我们店里100元6斤的龙虾主要以四五钱为主。”做批发龙虾生意的一家商户同时售卖熟制龙虾，根据龙虾个头的不同价格不一。比如蒜蓉龙虾最低卖到100元6斤，同样个头的去年卖100元3斤、4斤。他坦言，主要是今年小龙虾量多，虽然100元6斤还是有一定利润空间的。

△ 熟制龙虾

“此外店里还有118元、138元一份的龙虾，前者龙虾的个头6-7钱，后者都在8钱以上。”他表示，大家买虾时还是要仔细比较，不要只看价格和个头，更要看品质。最好选择清水龙虾和蒜蓉龙虾为主，做法简单、口味清淡，品质会相对好些。

【徐州】

批量上市，批发价较4月降一半

在徐州农副产品中心批发市场，小龙虾也同样降价了。现代快报记者了解到，相比4月初刚上市时25元-35元一斤的批发价格，目前降了近一半。

“小龙虾便宜卖了，大小都有，价格实惠。”在批发市场小龙虾销售区，各家摊位都把新鲜的小龙虾摆在了最显眼的位置。一只只小龙虾“张牙舞爪”，吸引了众多采购者询价挑选。

此时的小龙虾肉质更加饱满肥美，批发价格却没有刚上市的时候高。“大中小三种规格的龙虾，批发价格从12元-20元一斤不等。和4月同期相比，每斤降了将近一半。”水产店工作人员陈伟表示，中等规格的虾最多，相对卖得多一点。“这个价格是近三年来的最低价了。”因为价格实惠，目前的销量比之前多了不少，每天大概卖1000多斤，还有不少老客户提前订货。

通讯员 赵莉 现代快报+记者 卢河燕 马壮壮