导读:云南人,酒桌上为何不见外地酒,难道他们不会喝外地酒?
云南号称“七彩云南”,其,位于我国的南方,这里地理位置绝佳,人文环境优越,是无数人心目中的旅游胜地。
常年生活在这里的人都知道,这是个“四季如春”的地方。
这里,除了“四季如春”之外,最吸引人的还是这里的动物,不仅仅是拥有着孔雀、独龙牛,云豹这样稀有的动物,还有很多的大象。
因为云南的大象太多了,以至于在以前一段时间内,很多人都说云南人上学的时候,都不是坐车,而是骑着大象去上学,虽然说这有夸张的成分在里面,但也是间接性的反映出了云南的稀少动物很多,因为动植物多,被称之为是“动植物王国”。
除了以上这些东西,云南本地美食也是很多,除了闻名全国的过桥米线之外,还有美味的傣族菜,和云南特有的饵块,还有烤洋芋,这些都是云南人平日里吃得最多的美味。
当然,美味有了,一款好的美酒也是少不了的。
不过,让人奇怪的是,说起美酒,云南人,酒桌上为何不见外地酒,难道他们不会喝外地酒。
但,实际上,在云南其实不是他们不会喝外地酒,而是在云南很多人所喝的酒都是散酒,在这里,除了散酒之外,其他的酒云南人都喝不习惯,也正因为这样,最终导致了云南人产生了一个很大的误会,这个误会就是很多人都认为云南人不会喝外地酒。
云南人其实喜欢喝的还是散酒,云南的散酒虽然说散酒,但是和其他省份的散酒不一样,这不一样的地方主要有两点。
一:烈度不一样
云南的散酒,酿造的时候,其实都是由有很多年酿酒经验的老师傅进行酿造。
这样酿造出来的酒,不仅仅是烈,而且喝起来够爽口。
或许在其他地方,云南的散酒这么高的烈度很多人喝起来的时候,一定是不习惯的。
但由于云南的天气和其他地方的不一样,最终导致了云南人喝酒的时候,其实在对酒的需求上更加的偏向于高浓度的白酒。
二:用途不一样
很多地方的酒,其实都是自饮或者是送礼。
但是在云南这样的地方,散酒这个东西,其实只要是人多的场合都适合用,而且也适合送礼,可以说这酒是十分的不错的。
不过,到了今天,虽然说云南人依旧是热衷于散酒带来的浓烈口感,但是现在,除了散酒之外,还有很多人还是喜欢外地来的包装酒,而这些酒当中,人们喝的最多的还是下面这几款。
①缘得仿台酒
这是一款来自贵州茅台镇,核心产区的优质酱香型白酒。
从原料上来说,这款酒所采用的是茅台镇本地特征——红缨子糯高粱和小麦,工艺上,选择的是12987工艺,整款酒,酿造时间长达一年多,等到这一年多的酿造时间结束以后,为了能够使这款酒的酒香变得更加的香醇,还需要花费十五年的窖藏,最终才形成一款色香味俱全的美酒。
此酒,喝起来的时候,味道鲜美,酒质柔顺,且舒畅,幽雅细腻,馥合香浓郁,生津感层层递进,不口干,不上头。
②五粮春
五粮春,这是一款五粮液旗下的美酒,虽然说这款酒是五粮液旗下的酒。
但是因为这款酒的定价低,酒质高,在西南地区的白酒市场上,这款酒曾一度被很多酒友所追捧,受到诸多酒友的喜欢。
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