健康生活如何吃？中国居民膳食指南（2022）出来了，收藏起来吧

今天，中国居民膳食指南（2022）发布会在北京召开。

这件事的意义其实是非常大的，上一次是2016年，已经经历了7、8年了，这几年我们的生活也发生了很大的变化，而居民膳食指南也会结合这些年的变化进行改变。

每个人都应该了解了解，这是属于我们每个国人的饮食指南，每个家庭都应该备上一本。

新的膳食指南和旧的膳食指南有什么区别呢？

首先，就是在建议上面，由6条建议增加到8条建议。

可以看出，增加的内容主要就是合理搭配、单独全谷物、规律进食、足量饮水、会烹会选、会看标签、公筷分餐。这些内容的改变其实也是根据现在很多人的习惯来的，比如很多人日常饮水量其实是严重不足的，平时饮食无法规律，搭配不合理导致肥胖问题等等。

还有就是现在的疫情一直反复，这个时候逐步实行公筷分餐，也是很有必要的。

还有一个就是关于谷物，之前的谷物都是在谷薯类里面一起的，现在分开单独拿出来了。

其次，就是在食物推荐量上面，也有部分会有所调整。

1、进一步控盐，由＜6g，进一步限制在＜5g

控盐其实是一直在说的，我们日常饮食盐太多了，之前柳叶刀的论文也显示过，心血管疾病风险最严重的国家，就是我们中国。

同时与国家的政策，健康中国行，三减三健这些行动的目标是一致的，保持健康的身体我们需要在日常生活中进一步的控制好盐分的摄入。

2、增加了奶及奶制品的摄入，由300g增加到300-500g

我们大部分人其实没有喝奶这个习惯，就算是有牛奶也会优先让小孩或者老人喝，其实这个可以增加上，牛奶的营养价值是比较高的，不仅富含蛋白质，矿物质也很丰富，值得每天都喝。

喝得比较多的话，可以选择低脂或者脱脂牛奶，比较全脂牛奶里面脂肪含量不低，喝多了能量也容易超标。

除了牛奶，还有酸奶、奶酪、舒化奶、奶粉可以选择的。

3、禽畜肉、水产品和蛋类合并成了动物性食物，整体量也增加到120-200g，并且每周至少两次水产品，每天一个鸡蛋。

这个其实变化不是特别大，整体量增加了，需要的种类还是这些，强调了水产品和蛋类。水产品富含不饱和脂肪酸，相对来说营养价值会更高，每一周应该补充至少两次，然后是选择禽肉，最后才是畜肉。

还有蛋类需要每天都吃，很多人不敢吃蛋，或者说吃蛋的时候不吃蛋黄只吃蛋白，无法就是担心蛋黄胆固醇含量较多，其实如果没有什么疾病，是可以吃的。现在也没有了关于胆固醇的限制量了，因为我们身体里的胆固醇主要还是自身合成的，食物中提供的是很少一部分。

4、谷薯类分开了

虽然总体量没有变化，之前是合并在一起，谷薯类一起250-400g，现在改成谷类200-300g（其中全谷物和杂豆50-150g），薯类50-100g，强调了吃谷物后，还需要吃一定量的薯类。

常见的薯类，包括了土豆、山药、芋头、莲藕等等，由于富含淀粉，能量比较高，完全可以当做主食来摄入，并且还有的其他营养素是比较丰富的，比如维生素C、B族维生素、钾、胡萝卜素等等，比精米精面营养更均衡。

薯类可以在早上或者晚上当主食吃，或者搭配在米饭里面一起蒸着吃。

除了这几类有一定的变化，还有部分是没有变化的，比如：

蔬菜还是300-500g，水果200-350g，油25-30g，大豆及坚果类25-35g，水1500-1700ml。

健康的身体其实就藏在我们的日常饮食中，只有好好吃饭，吃对饭，才能真正帮助你收获健康，保持好身材。

希望大家都能有所了解，做自己健康的第一责任人！