【有料评测】国潮新风吹进厨房 潮邦A6zk集成灶再创烹饪新体验

当洋品牌与国货放在一起，你会选谁？曾经的笔者或许会加钱买进口货，现在则会选择国货。如今的中国“智造”已是高精尖技术的代名词，拿烹饪来说，我们大可抛弃进口的烤箱、蒸箱，选择功能更为丰富且强大，还不占空间的集成灶。今天ZOL就带你一起体验一下功能全面的厨房新国货——潮邦A6zk集成灶，它是不是当下厨电圈子的“顶流”呢？话不多说，快与ZOL共同见证！

1 你的“私厨”来了！烹饪、保温皆是专家

集成灶作为传统厨电的替代品，最大的优势就是烹饪功能上的多合一。以潮邦A6zk集成灶来说，上有一级能效5.0kW大火力灶具，下有自带8大智能蒸烤模式的蒸烤炸一体机，顶部置物台还兼备了保温台功能，实现了备餐-烹饪-菜品保温的一条龙功能。

多样的功能，不仅可以丰富我们的下厨生活，更可最大程度优化厨房烹饪动线，节约烹饪时间，让消费者专注于烹饪过程，快速搞定一日三餐！

先来说说它的蒸烤炸功能吧！在蒸功能上，3D高温蒸功能的加入打破了传统蒸笼的温度束缚，120°C高温锁鲜可以更好的保持食材原本的水分，避免营养流失。我们制作了一道家常蒸鲈鱼作为今天的第一道菜来给大家展示其功能优越。

把它放入蒸烤箱后，也给内部连接上测温仪，一键开启3D高温蒸！可以看到，伴随着蒸汽的喷涌而出，内部温度也一路飙升达到了120度左右。仅过了20分钟就已可以出锅，鱼肉嫩而不柴，细嫩鲜美，十分不错~

当然了，蒸烤炸一体的TA，还有健康空气炸功能哦！相比于传统烤制，空气炸相对而言更低油低脂。我们准备了腌制好的整鸡测试其实际烹饪效果，并在不同点位连上测温仪，一键启动空气炸！

可以看到，在空气炸烹饪过程中，烤箱内各个点位的温度上升还是非常均匀的。稍微加速一下，鸡也极速出炉！看，食材不用额外刷油，多余的油脂也在空气炸过程中析出了，这样做的炸货口感不输油炸，确实很不错哦~

强大的蒸烤炸功能名不虚传，那它的灶具和保温功能如何呢？咱们先来用5.0kW猛火炒个菜试试！猛火瞬间点燃后，西红柿炒蛋片刻就能出锅啦~这时候咱们测个温度，可以看到菜品内部温度为54.7度，开启保温台并将菜品放在上面，咱们静置20分钟，看看保温台的性能如何。

20分钟后再测温度，现在的菜品温度约为46.9度。把菜品拿开，用热成像看整体温度，从图中可以看出平均温度是37.9度，最高处温度为66.1度，离近一点测量可以看到整个台面的温度比较均匀，温度的趋势是由中心向两侧发散，整体温度差距较小。总的来说，这个保温台效果还是非常好的，已经出锅的菜品可以先进行保温，这样就可以避免后一道菜还没做好，前一道菜就已被放凉的情况出现啦！

2 大道至简，国潮至美，颜值与性能并存

烹饪方面的优势咱们已经了解过了，那么潮邦A6zk集成灶在其他方面又有什么优点呢？其实，笔者个人感觉它跟传统的单个烟机、灶具相比，颜值算得上是一绝。来看看它安好后整体的样子吧，与橱柜完美融合的它，视觉上就更美观。

• 全覆盖的极简黑涂层，低调但不失格调
• 潮邦的第3代磨砂台面，疏油疏水易打理
• 内胆采用星空黑的瓷膜内胆，一体无缝，蒸烤后残留的污渍也可以快速除去

除了超高的颜值意外，它也能轻松搞定厨房油烟。拆下导烟板后就可以看到它的曲面滑体无缝烟道，无缝圆弧一体设计，拢烟、排烟效果都很好，搭配上20m?/min的大风量与1000Pa大风压，让烹饪的油烟都无所遁形。我们使用烟锅来模拟油烟就能看出，无论将烟锅移至哪儿，油烟都可以被完全吸走，效果十分不错！

值得一提的是，潮邦A6zk集成灶的整体操控方式也与传统集成灶不同。这块功能全面的操控面板可以在日常情况下满足大多数控制需求，甚至可以开启一键热熔清洗功能。

而如果你在烹饪过程中腾不出双手来操控集成灶，还可以通过挥手智控的方式来快速开启、关机烟机，手势精准识别，让你炒菜、操作两不误哦！

3 结语

一个时代的开启需要众多的入局者，但是真正能留下来的只有在技术、创新等方面具有核心竞争力的品牌。潮邦作为国内少数长期保持高速发展能力的集成厨电品牌，这次的新品A6zk集成灶给我们留下了深刻的印象。未来的集成灶市场仍有广阔的发展空间，潮邦若能把握机遇，或将开启更广阔的市场！好啦，今天的有料评测就到这儿，咱们下次再见吧！