荟萃全城美食，重燃城市“烟火” ，2022年广州国际美食节开幕

12月30日晚，由广州市人民政府、中国烹饪协会主办，广州市商务局、番禺区人民政府组织，番禺区科技工业商务和信息化局、番禺区融媒体中心承办的2022年广州国际美食节在主会场番禺万博四海城正式启动。湾区美味、国际美食、缤纷烘焙、网红美食荟萃美食节，带动亿元线上促销资源，引爆美食消费狂潮，助力城市“烟火气”回归，激发全市餐饮消费动能。

缤纷美食开启美食盛宴

2022年广州国际美食节以“缤纷湾区 食在广州”主题，在番禺万博四海城主会场开展为期3天的线下活动，设置了国际美食区、湾区美食区、网红美食区等美食展销摊位，突出多元化、品牌化、时尚化。参展餐企各具特色，广府美味与国际美食相结合、经典菜式与网红美食相结合、传承与创新相结合，满足不同食客们一站式美食追求。

美食节期间，将进行各具特色的餐饮活动，举办“粤菜师傅”厨艺交流，感受粤菜烹饪技艺的独特魅力；烘焙艺术表演赛（美妆嘉年华），领略现代烘焙技艺的高超技艺和美食文化；广州咖势咖啡文化节（海心沙），超140家全国咖啡品牌齐集；食夜游深度融合，展示美食节活力感和时尚感。各区也将围绕美食节主题，同步举办形式多样的美食活动，一同打造一场席卷全城的美食盛宴。

亿元优惠引爆消费热潮

今年的美食节丰富组织方式，通过线上线下融合，从番禺万博四海城主会场延伸到线上平台，扩展至全市品牌餐饮门店，上万家餐饮企业踊跃参与，叠加政府、金融机构、电商平台和商协会各方力量和资源，将美食节从主会场延伸到全城。

美食节配套安排专题促销，美团、饿了么两家餐饮类平台以及银联广东、建行、工行、交行、邮储、浦发、农商、中行、平安、光大等多家银行和金融机构累计将投入1亿元的美食节促销资源，在各自APP上推出美食节专属套餐，通过立减券、折扣券、代金券、套餐优惠券等方式，掀起券券狂潮。

银联方面，消费者每日可在云闪付APP广州国际美食节专区领取“刷卡享优惠”立减优惠券，多种立减，满300元减100元，满200元减50元，多重福利；饿了么方面，消费者每天可在饿了么APP、支付宝、微信饿了么小程序领取大额券、品牌券，最高满60元减20元；美团方面，通过美团App搜索“广州美食节”，可随机领取额度为3—10元的天降红包，还可享受优质高折扣菜品；抖音方面，本次活动整体曝光量超8000万，于抖音话题、抖音热点、抖音搜索、达人短视频、用户互动、官方宣传视频、商家视频等多维度于抖音平台上全面开花，达到美食节曝光量新高度。

在各大餐饮平台和金融机构的强势赋能下，为全市餐饮及关联消费复苏注入强劲动力。

特色商圈引领时尚消费

在美食节开幕式上，还举行了广东省级示范特色步行街（商圈）暨广州市限时步行街揭牌仪式。今年10月，广州万博商圈被广东省商务厅确认为广东省级示范特色步行街（商圈）。在今年的评选活动中，万博商圈是广州市唯一入选的商圈，也是番禺区首个省级示范特色商圈。万博商圈集聚着粤海天河城、万达广场、广晟万博城商业街、四海城、奥园国际中心、诺德中心、天河城百货、海印又一城等大型商业综合体，涵盖家居、百货、餐饮、文化艺术、休闲体验等丰富业态，是带动番禺消费的重要力量。

今年，番禺区还喜迎广州市首条限时步行街获批运营。这条限时步行街就位于美食节主会场——万博四海城的“表心道”。“表心道”于周六、周日的11:00—22:00作为限时步行街营业开放，街区内布满霓虹灯饰、集装箱打卡点等互动元素，每一个打卡点都别出心裁，尽显浪漫氛围。万博四海城连续两年成为美食节的主会场所在地，已成为展示餐饮文化和时尚消费的前沿阵地。

打造最悠久的美食盛宴

饮食文化在广州一脉相承、历久弥新，是广州最生猛鲜活的城市印记。早在1956年，广州餐饮界就自发组织美食节，配套广交会活动。1997年开始，正式以广州市人民政府名义筹办，名称调整为广州国际美食节，迄今已有25年。如今，超20万个不同菜系餐饮商家让广州成为全球“舌尖旅行”重要目的地，广州国际美食节已成为全国历史最悠久、极具行业影响力的城市美食盛典，形成以“食”为载体，集饮食、娱乐、商贸、旅游于一体的城市品牌活动。

今年以来，为应对疫情反复冲击，广州市坚决落实“疫情要防住、经济要稳住、发展要安全”要求，坚决打好本土疫情遭遇战、攻坚战，推动经济保持韧性增长，前三季度全市GDP实现2.3%的逆势增长。在此期间，广大餐饮企业积极配合政府，用实际行动支持全市抗疫大局，展现了餐饮人的行业情怀和社会担当。2022年广州国际美食节是今年最后一场美食盛宴，也是新一年的“风味”之旅。主办方表示，举办美食节是政府对餐饮行业发展的坚定支持，也是岁末年初消费旺季激发餐饮消费的发令枪，希望通过美食节的盛大举行，坚定市民群众的消费信心，为全市餐饮及关联消费复苏积蓄新动能，为国际消费中心城市增添新动力。

【南方日报、南方+记者】刘怀宇

【摄影】吴伟洪

【作者】 刘怀宇；吴伟洪

【来源】 南方报业传媒集团南方+客户端