凭借一部美食纪录片火遍全网，贵州珍酒做对了什么？

天气渐冷，一部好看又下饭的美食纪录片成为吃货们冬日里的心灵慰藉。继《舌尖上的中国》、《风味人间》后，陈晓卿团队又一力作《拿一座城市下酒》于近日完美收官，收获网友高赞。

该纪录片一开播便冲上纪录片热播榜TOP1的宝座，且多次登上热搜。与纪录片同样火热的还有独家冠名品牌——贵州珍酒。

以中国各色地域美食为主线，围绕8座城市的美食文化，探索美食背后的人文情怀及烟火故事，让贵州珍酒的品牌故事以润物细无声的方式娓娓道来，打造出属于品牌的独家内容IP。

品牌IP当道的时代，打造IP的品牌很多，但潜心打磨内容IP的品牌却凤毛麟角。暖胃又暖心的美食纪录片，配以历久弥香的酱香白酒，贵州珍酒在纪录片内容与商业元素之间找到了完美平衡，无疑是酒业营销的成功样板。

酒中珍品融入内容IP ，有形风味传递无形资产

“烟火升腾处，珍味尽享时。”演员李光洁说，“食物是了解一座城市最生动、最直接的方式。”

作为一档主题鲜明的美食类纪录片,《拿一座城市下酒》由制作过《舌尖上的中国》的陈晓卿团队亲力制作，演员李光洁以美食为线索，寻觅贵阳、长沙、成都、南京等城市的特色美食，探索美食背后的人文情怀以及烟火故事，并将贵州珍酒品牌和产品植入充满烟火气的美食中。

比如在贵阳黔菜中感知和生活一样的酸辣味道，在成都的川菜中了解现代与传统之间的兼容，在济南的鲁菜中领略到了粗旷和细腻如何进行交织……在众多网友看来，这档栏目的魅力之处在于，一处处街景和一道道美食背后，是令人向往的烟火氛围。

白酒和纪录片怎样融合，既能准确的传递品牌价值，又能避免浓重的商业气息？贵州珍酒以“美食+美酒”的模式构建了一个沉浸式交互场景，把中国酒文化精髓揉进美食文化，让美食背后的城市文化底蕴与醇香的白酒达成一种巧妙的共振，以有形风味传递出品牌的无形资产。

虽是本片独家冠名品牌，贵州珍酒却没有强行霸占观众“注意力”，更多的是润物细无声的植入。比如李光洁在成都品尝樟茶鸭时，观众们了解到这道菜的研发耗时三年的时间。李光洁便顺势说道：“就像贵州珍酒一样，用10年的时间试验，才能呈现出今天的高品质，让更多的人喝到好酱香。”毫无违和感的一句话，让大家对贵州珍酒的品质有了深入的了解。

对苦于广告轰炸的用户来说，这是一种返璞归真的观看体验，这样的做法从根本上赢得了观众好感，贵州珍酒富有传统文化底蕴的品牌形象不知不觉就被消费者刻在脑子里。

《拿一座城市下酒》自开播后多次登上微博热搜，比如 #你会不会因为鱼刺而不吃鱼# 登上微博热搜榜第二，主要话题阅读量达2.7亿，互动量达8.5万，在城市和美食相关话题下频繁引起共鸣，并在播放期间持续霸榜腾讯视频纪录片排行榜Top1，大幅提升贵州珍酒品牌影响力的覆盖面。

讲好故事沉淀品牌价值，携手华语扩大品牌势能

如源远流长历久弥香的白酒一样，贵州珍酒深谙“强品牌”的重要性，唯有品牌强大企业才能细水长流，在市场竞争中立于不败之地。事实上，贵州珍酒近两年在“强品牌”方面线上线下齐发 ，开启了品牌海陆空全系抢位战。

《拿一座城市下酒》作为内容IP，正是实施“强品牌“战略的典型范本，这种娓娓道来的讲故事形式加强了大家“美食配珍酒”的品牌印象，占领了消费者心智，筑牢了市场根基。从营销角度来看，贵州珍酒从场景化营销层面赋予了白酒品牌营销的全新思路。

打造一个好IP，讲好故事还不够，营销最后也是最重要的一步，便是选择巨有强大影响力的传播媒介在精准群体里扩大声量。

基于对目标消费人群和场景的深刻洞察，为了更多的建立消费者与贵州珍酒的消费触点，贵州珍酒携手社区营销专家华语传媒刷屏广州、东莞、深圳多地10万个电梯海报，精准覆盖城市中高端消费人群，实现白酒营销品效合一。

白酒消费的属性固然离不开家庭场景，社区电梯作为家庭消费成员每日必经之地有着无可厚非的品牌曝光优势，电梯海报可以在人们反复乘梯的过程中与消费者产生最直接高效的产品触发，其“酒中珍品”的品牌印象也镌刻在消费者心智中了。

多年来聚焦家庭消费研究的华语传媒，与4500多家知名物业建立了深度合作，累计服务品牌超过12000家，越来越多的品牌选择华语传媒成为其社区营销的第一阵地，打通产品销售增长链路， 助力品牌C位出圈。

时代在变，营销方式在变，唯有用心沉淀自己的品牌，方能经得起时间考验，在激烈的市场洪流中稳步向前。